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SYMPHONY OF BRONZEVILLE PARK

3400 S INDIANA AVE, CHICAGO, IL 60616 · Long Term Care

Résumé des inspections

SYMPHONY OF BRONZEVILLE PARK a été inspecté 11 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 13 novembre 2017. La dernière inspection, le 14 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

2 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    L'hygiène des mains est le moyen le plus important d'empêcher la propagation des microbes entre les enfants, les résidents et le personnel. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont approvisionnés et faciles d'accès, que le personnel se lave les mains au besoin (par exemple après avoir changé une couche ou avant de manipuler des aliments) et que le personnel malade reste à l'écart du travail.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 novembre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 29 octobre 2018. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 5 juin 2024. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 5 juin 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 novembre 2018. Par exemple : GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBESRVED MISSING HANDWASH SIGNAGE IN BASEMENT EMPLOYEE RESTROOM AND ON FOURTH FLOOR PANTRY HANDWASH SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    4 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE OUTSIDE OF THE LARGE FLOOR KETTLE WITH A BUILD UP DUST AND GREASE ON THE OUTSIDE SURFACE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE INSECT FEEDING AND HARBORING.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED A LEAK AT THE THREE COMPARTMENT SINK FAUCET BASE. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN IN GOOD WORKING ORDER.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE IN THE EMPLOYEES TOILET ROOM THAT THE KITCHEN STAFF WOULD USE LOWER LEVEL. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOORS OF THE DRY STORAGE AREA (UNDER THE SHELVING ALONG THE WALL AND THE WALK IN COOLING UNIT WITH A BUILD UP OF DIRT, FOOD DEBRIS (WALK IN) INSTRUCTED TO CLEAN ALL AREAS AND MAINTAIN.
  4. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED SPILLAGE INSIDE OF THE TWO DOOR REFRIGERATION UNIT IN THE PREP AREA; INSTRUCTED TO CLEAN TO REMOVE SPILLAGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOOR IN THE STORAGE ROOM UNDER SHELVES AND INSIDE OF WALK-IN COOLER UNDER SHELVES WHERE NEEDED.
  5. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED 3 COMPARTMENT SINK WITH NO HAND WASHING SINK LOCATED CONVENIENTLY NEARBY. INSTRUCTED MANAGER TO INSTALL HANDWASHING SINK NEAR 3 COMPARTMENT SINK FOR EMPLOYEES TO CONVENIENTLY USE PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C).CITATION ISSUED.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED INADEQUATE WASTE WATER DISPOSAL AT THREE COMPARTMENT SINK. WHEN ONE COMPARTMENT DRAINS ANOTHER ONE FLOODS. INSTRUCTED MANAGER TO SERVICE 3 COMPARTMENT SINK. PRIORITY VIOLATION 7-38-030 (C). CITATION ISSUED
  6. Non-inspection

    0 infraction

  7. Toiles

    3 infractions

    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • 5-103.11(B) OBSERVED INADEQUATE HOT WATER AT THE HAND WASHING SINK (78F) AND AT THE 3 COMPARTMENT SINK (64F) AT THE BEGINNING OF THE INSPECTION. MANAGER STATED VALVES ON HOT WATER HEATER NEEDED TO BE REPLACE. AN EMPLOYEE TURN ON THE HOT WATER FROM THE HOT WATER HEATER DURING THE INSPECTION AND BY THE END OF THE INSPECTION ADEQUATE HOT WATER WAS RESTORED TO THE HAND WASHING SINK AND THE 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO ALWAYS MAINTAIN ADEQUATE HOT WATER AT THE HAND WASHING SINK, AT LEAST 100F AND ADEQUATE HOT WATER AT THE 3 COMPARTMENT SINK, AT LEAST 110F, AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION. CITATION ISSUED 7-38-030(C).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 OBSERVED ACCUMULATED DEBRIS ON THE FLOORS AND WALLS IN VARIOUS AREAS OF THE FOOD PREP AND DISH WASHING AREAS. INSTRUCTED TO CLEAN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11 OBSERVED FLOORS BY THE DISH MACHINES NEED TO BE RE-GROUTED. INSTRUCTED TO MAKE FLOOR SURFACE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
  8. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • THE EXPOSED HANDSINK ON THE FIRST FLOOR SERVING AREA IS NOT IN OR IMMEDIATELY ADJACENT TO THE SERVING AREA AS REQUIRED; MUST CORRECT. INSTRUCTED THAT AN EXPOSED HANDSINK MUST BE IN OR IMMEDIATELY ADJACENT TO THE AREA WHERE FOOD IS BEING SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS IN KITCHEN NEED CLEANING AROUND, UNDER AND BEHIND VARIOUS KITCHEN EQUIPMENT; CLEAN FLOORS. CLEAN CEILING VENTS IN KITCHEN AND WALL AROUND AND BEHIND KITCHEN EQUIPMENT.
  9. Réinspection des toiles

    8 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO 2-201.11 NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY PROVIDED ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11 NO CLEAN-UP PROCEDURE ON PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A CLEAN-UP PROCEDURE AND SUPPLIES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • ALL COOKING EQUIPMENT IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL FOOD BUILD UP. MUST DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • LEAKS AT ALL SINK FAUCETS IN NEED OF REPAIR. MUST CORRECT AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • DRAIN AT DISHMACHINE MUST DRAIN BETTER TO ALLEVIATE ALL UNNECESSARY WATER SPLASHING. CORRECT AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS THROUGHOUT PREP AREA IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL BUILD UP.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS IN DISHROOM IN NEED OF TILES. MUST REPLACE
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • VENTILATION NEEDED IN EMPLOYEE WASHROOM. MUST CORRECT AND MAINTAIN.
  10. Toiles

    12 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO 2-201.11 NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY PROVIDED ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11 NO CLEAN-UP PROCEDURE ON PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A CLEAN-UP PROCEDURE AND SUPPLIES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 8. HANDS CLEAN & PROPERLY WASHED
      • 2-301.14H OBSERVED EMPLOYEE PUTTING ON GLOVES WITHOUT WASHING HIS HANDS AFTER USING THE PHONE. INSTRUCTED EMPLOYEE TO WAS HANDS AND PUT ON CLEAN GLOVES. HAND WASHING MUST OCCUR PRIOR TO GLOVE USE. PRIORITY VIOLATION 7-38-010
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • HANDSINK THAT IS BEING USED FOR BOTH PREP AREA AND WAREWASHING AREA IS OBSTRUCTED FROM WAREWASHING AREA WITH AN INDUSTRIAL SIZE FAN AND OTHER SHELVES/RACKS. INSTRUCTED TO REMOVE ALL OBSTRUCTIONS OR INSTALL ADDITIONAL SINK IN DISH ROOM. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • REAR DOOR AT GARBAGE AREA IN NEED OF RODENT PROOFING TO SEAL OUTER OPENING. CORRECT AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • ALL COOKING EQUIPMENT IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL FOOD BUILD UP. MUST DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • DRAIN AT DISHMACHINE MUST DRAIN BETTER TO ALLEVIATE ALL UNNECESSARY WATER SPLASHING. CORRECT AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • LEAKS AT ALL SINK FAUCETS IN NEED OF REPAIR. MUST CORRECT AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OUTSIDE GARBAGE AREA MUST BE CLEAN FREE FROM DEBRI AND TRASH. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AREA TO ELIMINATE ALL POSSIBLITY OF PEST HARBORAGE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(B)
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS THROUGHOUT PREP AREA IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL BUILD UP.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS IN DISHROOM IN NEED OF TILES. MUST REPLACE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • VENTILATION NEEDED IN EMPLOYEE WASHROOM. MUST CORRECT AND MAINTAIN.
  11. Licence

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REPLACE CRACK/MISSING FLOOR TILES IN KITCHEN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • PROVIDE MISSING LIGHT SHIELD IN 2-DR COOLER OF KITCHEN.

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