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St. Bartholomew

4910 W Addison ST, CHICAGO, IL 60641 · School

Résumé des inspections

St. Bartholomew a été inspecté 18 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 15 mars 2010. La dernière inspection, le 5 juin 2024, n'a relevé aucune infraction.

4 des 18 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel, Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 28 mai 2021. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 mai 2021. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 mai 2021. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 mars 2016. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 18 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 28 février 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

18 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Non-inspection

    0 infraction

  3. Toiles

    1 infraction

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • CLEAN THE INTERIOR SURFACES OF THE REFRIGERATOR LOCATED IN THE FOOD PREP AREA.
  4. Réinspection des toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED ONE HANDWASHING SINK AT FAR RIGHT IN 2ND FLOOR GIRLS WASHROOM SLOW DRAINING (MAIN PATTERSON BUILDING).INSTRUCTED TO REPAIR PLUMBING ISSUE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING CEILING TILE IN STUDENTS LUNCHROOM AREA.INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT#2510511 DATED:05/28/2021 #47-- OBSERVED TORN GASKET ON 2 DOOR COOLER NEAR JANITOR'S CLOSET. MUST REPAIR AND MAINTAIN. #53--OBSERVED NO COVERED RECEPTACLES IN WOMEN'S WASHROOM IN ANNEX AND TEACHER'S WASHROOM ON FIRST FLOOR OF PATTERSON BUILDING. MUST PROVIDE. #55--OBSERVED RUSTED CEILING IN SECOND FLOOR BOYS WASHROOM. MUST CLEAN AND MAINTAIN. INSTRUCTED TO CORRECT NOTED VIOLATIONS AND MAINTAIN BY 2/4/2022. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090,CITATION ISSIED.
  6. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE ON THE PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A CLEAN UP PROCEDURE AND THE NECESSARY CLEANING ITEMS AND MAINTAIN ON THE PREMISES . PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SINK IN PREP AREA. HANDWASHING SINK MUST BE INSTALLED IN FOOD PREP/UTENSIL WASHING AREA. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-030(C). NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED DEAD FRUIT FLIES ENTAGNELD IN DUST ABOVE 2 COMPARTMENT SINK. MUST CLEAN AND REMOVE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED TORN GASKET ON 2 DOOR COOLER NEAR JANITOR'S CLOSET. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLES IN WOMEN'S WASHROOM IN ANNEX AND TEACHER'S WASHROOM ON FIRST FLOOR OF PATTERSON BUILDING. MUST PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED RUSTED CEILING IN SECOND FLOOR BOYS WASHROOM. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    7 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE ON THE PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A CLEAN UP PROCEDURE AND THE NECESSARY CLEANING ITEMS AND MAINTAIN ON THE PREMISES . PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SINK IN PREP AREA. HANDWASHING SINK MUST BE INSTALLED IN FOOD PREP/UTENSIL WASHING AREA. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-030(C). NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED DEAD FRUIT FLIES ENTAGNELD IN DUST ABOVE 2 COMPARTMENT SINK. MUST CLEAN AND REMOVE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED TORN GASKET ON 2 DOOR COOLER NEAR JANITOR'S CLOSET. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED TWO OUT OF THREE HANDWASHING SINKS IN SECOND FLOOR BOYS WASHROOM WITH NO WATER FLOWING FROM HOT WATER FAUCET AND TWO OUT OF THREE HANDWASHING SINKS WITH NO COLD WATER FLOWING FROM FAUCET. OBSERVED ONE HANDWASHING SINK IN SECOND FLOOR GIRLS WASHROOM WITH NO WATER FLOWING FROM HOT WATER FAUCET. PRIORITY. 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLES IN WOMEN'S WASHROOM IN ANNEX AND TEACHER'S WASHROOM ON FIRST FLOOR OF PATTERSON BUILDING. MUST PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED RUSTED CEILING IN SECOND FLOOR BOYS WASHROOM. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  8. Non-inspection

    0 infraction

  9. Toiles

    7 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010,NO CITATION ISSUED. - -
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE ON THE PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A CLEAN UP PROCEDURE AND THE NECESSARY CLEANING ITEMS AND MAINTAIN ON THE PREMISES . PRIORITY FOUNDATION 7-38-005,NO CITATION ISSUED. -
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND SANITIZE STUDENTS WATER FOUNTAINS IN PATTERSON BUILDING AND ADDISON BUILDING AND INTERIORS OF REFRIGERATION UNITS IN FOOD PREP AREA AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • BACK FLOW PREVENTION DEVICE NOT LOCATED AT ICE MAKER. INSTRUCTED TO INSTALL SO THAT IT CAN BE LOCATED TO BE SERVICED AND MAINTAINED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO REPLACE WATER STAINED CEILING TILES IN 2ND FLOOR BOYS WASH ROOM (PATTERSON BUILDING) AND REMOVE DUSTS ACCUMULATIONS ON VENTILATION COVERS THROUGHOUT ALL WASH ROOMS IN (PATTERSON),(ADDISON) BUILDINGS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO SEAL NOTICEABLE OPENINGS AROUND PLUMBING PIPES ON LOWER NORTHWEST CORNER OF FOOD PREP AREA ENGINEER IS AWARE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND ORGANIZE UTILITY MOP SINK CLOSETS AND BOILER ROOM, REMOVE UNNECESSARY ARTICLES AND KEPT ITEMS MUST BE PROPERLY STORED AND ELEVATED 6" INCHES OFF THE FLOOR/WALL FOR EASIER CLEANING.
  10. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN AND SANITIZE INTERIOR BOTTOM SHELVE OF THE REACH IN FREEZER IN THE KITCHEN LOCATED IN THE BASEMENT OF 4910 W ADDISON ST AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WATER STAINED CEILING PANELS INSIDE THE BOY'S WASHROOM 2ND FLOOR, MAIN BUILDING. MUST REPLACE PANELS AND MAINTAIN.
  11. Toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WATER STAINED CEILING TILES INSIDE THE MAIN OFFICE BUILDING WASHROOM AND 2ND FLOOR GIRL'S WASHROOM. MUST REPLACE CEILING TILES AND MAINTAIN.
  12. Toiles

    1 infraction

    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • 1 FRIDGE IN CLASSROOM WITHOUT A THERMOMETER INSIDE. INSTRUCTED ALL REFRIGERATORS MUST HAVE THERMOMETERS PROVIDED AND CONSPICUOUS. MUST MAINTAIN.
  13. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • SOME FLOORS BEHIND STOVE, UNDER TWO COMPARTMENT SINK AND BEHIND REFRIGERATION IN THE BAR WITH DEBRIS. MUST REMOVE AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WATER DAMAGED CEILING TILES IN KITCHEN AND BAR AREA. MUST REPLACE.
  14. Toiles

    5 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • FOLLOWING IN NEED OF DETAIL CLEANING AND MAINTAINING: INTERIOR AND EXTERIOR SURFACES OF 2 COMPARTMENT SINK, MILK COOLER, STOVE, OVEN, STORAGE SHELVES, INTERIOR OF CABINETS, EXTERIOR SURFACES OF OVEN, EXTERIOR SURFACES OF GREASE BOX UNDERNEATH 2 COMPARTMENT SINK.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN FLOORS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN WALLS WITH GREASE SPILLAGE BEHIND STOVE/OVEN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO REPAIR STRIPPED (HOT) FAUCET HANDLE AT LEFT HAND SINK INSIDE BOYS WASHROOM 2ND AND 3RD FLOOR (KINDERGARTEN-8TH GRADE BUILDING).
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • INSTRUCTED TO PROVIDE THERMOMETER INSIDE REFRIGERATOR IN PREP AREA.
  15. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • FRIDGE AND UPRIGHT FREEZER IN MAIN PREP AREA NEED DETAIL CLEANING.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS IN BOTH PREP AREAS HAVE BUILD UP DIRT AND WAX ALONG BASE OF WALLS. ALSO BUILD OF GRIME UNDER HEAVY EQUIPMENT IN PREP AREA.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • WOMEN TOILET ROOM, IN LUNCH, NEED SELF CLOSING DOOR DEVICE REPAIR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MOP SINK NEAR 2ND PREP AREA NEED A BACKFLOW PREVENTION DEVICE. MUST PROVIDE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • BOXES ON FLOOR IN SOUTH STORAGE ROOM REAR OF LUNCH ROOM. MUST ELEVATE OFF FLOOR.
  16. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Wood not sealed in front counter, had exposed raw wood, shall be repaired/sealed, peeling paint/rust from cooler shall be repaired.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Non food contact surfaces of ice machine, kitchen prep area oven not clean, need detailed cleaning, reach in cooler shelving not clean, needs detailed cleaning.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors under coffee table, oven in kitchen prep area need cleaning.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Wall that had exposed plaster/concrete in mop sink area room, shall be repaired/sealed, hole in boy's bathroom ceiling(1st floor) shall be repaired/sealed. Damaged, stained ceiling tiles in kitchen prep area, lunchroom, shall be replaced.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Light shields in kitchen prep area, lunchroom, not clean, need cleaning.
  17. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floor in boiler room not cleaned. Instructed to detail clean and remove debris.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Ventilation and light covers not cleaned in prep and cafeteria. Instructed to detail clean.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation in toilet room not working. Instructed to repair exhaust fan or have properly vented.
  18. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Storage shelves, sinks, cooking equipment not cleaned. Instructed to detail clean and sanitize.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floor in boiler room and along wall in prep and storage area not clean. Instructed to detail clean and seal all holes.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Ceiling tile in kitchen damaged area. Instructed to replace ceiling tile. Ventilation cover not cleaned in prep area. Instructed to detail clean. Wall in dining/gym room not maintained. Instructed to repalce all missing wall brick and reseal. Holes in walls around pipes not sealed. Instructed to seal openings. Light cover in kitchen not cleaned. Instructed to detail clean.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Storage room near kitchen not organized. Instructed to organize shelves.

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