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ST JOHN DE LASALLE

10212 S VERNON AVE, CHICAGO, IL 60628 · School

Résumé des inspections

ST JOHN DE LASALLE a été inspecté 21 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 12 avril 2010. La dernière inspection, le 30 septembre 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 21 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 30 septembre 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 10 décembre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 10 décembre 2018. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 12 avril 2010. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 13 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 20 novembre 2017. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

21 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • FOUND A 1/4"GAP ON THE LEFT DOOR BY THE WHEELCHAIR LIFT MAKING IT NOT RODENT/INSECT PROOFED. INSTRUCTED TO RODENT/INSECT PROOF DOOR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND WATER-STAINED CEILING TILE IN THE PREP AREA AND DAMAGED WALL IN THE GIRLS 3RD FL TOILET ROOM. INSTRUCTED TO REPLACE AND REPAIR CEILING TILES AND WALL. MAINTAIN SAME.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND WATER-STAINED CEILING TILE IN THE PREP AREA AND DAMAGED WALL IN THE GIRLS 3RD FL TOILET ROOM. INSTRUCTED TO REPLACE AND REPAIR CEILING TILES AND WALL. MAINTAIN SAME.
  2. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 5-203.11 OBSERVED NO HAND WASHING SINK IN THE FIRST FLOOR FOOD PREP AREA WHERE FOOD IS BEING REHEATED AND DISTRIBUTED. SAID 1ST FLOOR FOOD PREP AREA IS SEPARATE FROM THE BASEMENT MAIN KITCHEN. INSTRUCTED TO PROVIDE AN ADEQUATE HAND WASHING SINK CONNECTED TO CITY PLUMBING THAT HAS ADEQUATE HOT AND COLD RUNNING WATER WITH SOAP AND PAPER TOWELS IN ALL FOOD PREPARATION AREAS AS REQUIRED BY THE CHICAGO FOOD CODE RULES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C).
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • 2-402.11 OBSERVED THE FOOD MANAGER WITHOUT A PROPER HAIR RESTRAINT. INSTRUCTED TO PROVIDE AT ALL TIMES.
  3. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED TIMED FAUCET NOT FUNCTIONING PROPERLY IN BOYS WASHROOM. WATER MUST RUN CONTINUOUSLY FOR AT LEAST 15 SECONDS BEFORE REACTIVATING FAUCET.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/4" GAP UNDER RIGHT EXIT DOOR NEAR PRE-K ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL ALL OUTER OPENINGS ON DOOR TO PREVENT PEST ENTRY.
  4. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND WATER STAINED CEILING TILES IN THE GYM. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED WALL SURFACES IN PREP AREA, MISSING CEILING TILE IN GYM. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE AND MAINTAIN.
  6. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION FROM REPORT # 25445073 NOT CORRECTED IN SPECIFIED TIME FRAME. SOME EVIDENCE OF MICE DROPPINGS STILL REMAIN ON PREMISES. STRONGLY ADVISED MANAGER TO HAVE PEST CONTROL COMPANY SERVICE AFFECTED AREA, CLEAN AND SANITIZE. MAINTENANCE REMOVED DROPPINGS DURING INSPECTION. PRIORITY VIOLATION. 7-42-090 CITATION ISSUED.
  7. Toiles

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 15-20 RODENT DROPPINGS IN KITCHEN PREP AREA ALONG WALL OF 3 COMPARTMENT SINK AND BEHIND THE REFRIGERATOR. PEST CONTROL COMPANY ON SITE AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED 7 OUT OF 10 BLACK CITY OF CHICAGO GARBAGE CANS OVERFLOWING WITH GARBAGE AND THE LIDS ARE NOT SECURED. INSTRUCTED MANAGER THAT ALL GARBAGE CAN LIDS MUST BE CLOSED AND SECURED TO PREVENT RODENT HARBORAGE. 7-38-020(B) CITATION ISSUED
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING CEILING TILES IN FOOD RECEIVING ROOM/ BREAKFAST EAT-IN AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE CEILING TILES AND MAINTAIN.
  8. Toiles

    1 infraction

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO VALID CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED FOR MANAGER ON DUTY AT THIS TIME OF INSPECTION. ( FOOD BEING PREPARED AND SERVED,(MEATLOAF, CHEESEBURGERS) PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-012.
  9. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEFT SINKS NOT OPERABLE IN GIRLS AND BOYS FIRST AND SECOND FLOOR WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR SINKS AND MAINTAIN.
  10. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN UP POLICY FOR VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE CLEAN UP POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED DOOR NOT PROPERLY CLOSING ON REFRIGERATOR IN MAIN KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR DOOR AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEFT SINKS NOT OPERABLE IN GIRLS AND BOYS FIRST AND SECOND FLOOR WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR SINKS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND FOOD DEBRIS ON FLOORS IN MAIN KITCHEN. FLOORS NEED CLEANING UNDER ALL EQUIPMENT, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED GREASE BUILDUP ON FILTERS INSIDE VENTILATION HOOD IN MAIN KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN VENTILATION HOOD.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #2229650 ON 10-15-18:#10/5-202.11 OBSERVED NO HOT RUNNING WATER AT HAND WASHING SINKS IN LOWER LEVEL GIRLS WASHROOM (73F), LOWER LEVEL BOYS WASHROOM(74F),FIRST FLOOR BOYS WASHROOM (76F). INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AT LEAST 100F WATER AT ALL HAND WASHING SINKS IN WASHROOMS FOR PROPER HAND WASHING. PRIORITY VIOLATION 7-42-090
  11. Réinspection des toiles

    7 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN UP POLICY FOR VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE CLEAN UP POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED DOOR NOT PROPERLY CLOSING ON REFRIGERATOR IN MAIN KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR DOOR AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEFT SINKS NOT OPERABLE IN GIRLS AND BOYS FIRST AND SECOND FLOOR WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR SINKS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND FOOD DEBRIS ON FLOORS IN MAIN KITCHEN. FLOORS NEED CLEANING UNDER ALL EQUIPMENT, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CEILING TILES MISSING IN MAIN KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE CEILING TILES AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED GREASE BUILDUP ON FILTERS INSIDE VENTILATION HOOD IN MAIN KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN VENTILATION HOOD.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #2229650 ON 10-15-18:#10/5-202.11 OBSERVED NO HOT RUNNING WATER AT HAND WASHING SINKS IN LOWER LEVEL GIRLS WASHROOM (73.1F), LOWER LEVEL BOYS WASHROOM(66.0F),SECOND FLOOR GIRLS WASHROOM (68F). INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AT LEAST 100F WATER AT ALL HAND WASHING SINKS FOR PROPER HAND WASHING. PRIORITY CITATION ISSUED 7-42-090
  12. Toiles

    9 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012(A)
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN UP POLICY FOR VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE CLEAN UP POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT RUNNING WATER AT HAND WASHING SINKS IN LOWER LEVEL GIRLS WASHROOM(73.1F), LOWER LEVEL BOYS WASHROOM (66.0F), SECOND FLOOR GIRLS WASHROOM (68F). INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE HOT WATER AT LEAST 100F WATER AT ALL HAND WASHING SINKS FOR PROPER HAND WASHING. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-030(C)
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO SOAP AT HAND WASHING SINK IN GIRLS SECOND FLOOR WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE SOAP FOR PROPER HAND WASHING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C)
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED DOOR NOT PROPERLY CLOSING ON REFRIGERATOR IN MAIN KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR DOOR AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEFT SINKS NOT OPERABLE IN GIRLS AND BOYS FIRST AND SECOND FLOOR WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR SINKS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CEILING TILES MISSING IN MAIN KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE CEILING TILES AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND FOOD DEBRIS ON FLOORS IN MAIN KITCHEN. FLOORS NEED CLEANING UNDER ALL EQUIPMENT, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED GREASE BUILDUP ON FILTERS INSIDE VENTILATION HOOD IN MAIN KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN VENTILATION HOOD.
  13. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DRY STORAGE BOXES,( CEREAL,ETC) STORED ON FLOORS INSIDE STORAGE UNIT..MUST ELEVATE OFF FLOORS AT LEAST 6- INCHES ON ADEQUATE SHELVING.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MISSING CEILING TILES ABOVE MILK COOLER.MUST REPLACE.
  14. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN AND MAINTAIN GASKETS ON TWO-DOOR REACH-IN COOLER NEAR OVEN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE MISSING CEILING TILES IN SECOND FLOOR HALLWAY AND DAMAGED WALLS AND CEILING ALONG SECOND FLOOR SOUTH STAIRWAY.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR LEAKS UNDER BOTH WASHBOWLS AND SLOW DRAINING LEFT WASHBOWL IN GIRLS SECOND FLOOR WASHROOM.
  15. Toiles

    4 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE WHILE PREPARING/SERVING POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS (I.E. POTATOES, SAUSAGE, DAIRY, ETC.) INSTRUCTED TO HAVE ONE ON SITE AT ALL TIMES WHILE PREPARING/SERVING POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS. SERIOUS VIOLATION 7-38-012
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INSTRUCTED TO RECAULK AROUND THE EXPOSED HAND WASHING SINK IN THE MAIN KITCHEN AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO REPLACE THE WATER STAINED CEILING TILE IN THE PREP AREA AND MAINTAIN.
    • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
      • INSTRUCTED ALL FOOD HANDLERS TO WEAR A HAIR RESTRAINT.
  16. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS IN THE WASHROOMS ON THE LOWER LEVEL,1ST FLOOR AND 2ND FLOOR FOR BOY'S AND GIRL'S
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SOME CEILING TILES ARE MISSING IN THE SERVING AREA,MUST INSTALL
  17. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPAIR WALL ABOVE SINKS IN BOYS FIRST FLOOR WASHROOM (WATER DAMAGE, PEELING PAINT). REPAIR WALLS ABOVE TOILETS IN GIRLS SECOND FLOOR WASHROOM. REPLACE MISSING CEILING TILES IN BREAKFAST/SERVING AREA.
    • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
      • TOUS LES MANGEURS DE NOURRITURE DOIVENT PORTER DES RÉTRACTATIONS.
  18. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NEED CLEANING UNDER ALL EQUIPMENT, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN KITCHEN AND STORAGE AREAS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE STAINED CEILING TILES ABOVE COOLERS IN BREAKFAST AREA. REPAIR CEILING AND REPLACE MISSING CEILING TILES IN GYM STORAGE ROOM. REMOVE PEELING PAINT AND REPAIR WALLS IN GIRLS SECOND FLOOR WASHROOM.
  19. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST CHANGE ALL STAINED CEILING TILES IN STUDENT DINING AREA. MUST REMOVE ALL PEELING AND WATER DAMAGED PAINT FROM WALLS AND CEILINGS IN 2ND FLOOR HALLWAY (NORTH END OF BUILDING).
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST INCREASE HOT WATER PRESSURE AT 1ST WASHBOWL IN 1ST FLOOR BOYS WASHROOM. MUST REPAIR BROKEN COLD WATER FAUCET HANDLE AT 1ST WASHBOWL IN 2ND FLOOR GIRLS WASHROOM. MUST PROVIDE A BACK FLOW DEVICE AT THE HOT AND COLD WATER FAUCETS AT MOP SINK ON 2ND FLOOR.
  20. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST REPLACE ALL STAIN /SOILED CEILING TILES IN STUDENTS DINING ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REPAIR LOW WATER PRESSURE/HOT ,FAUCET IN BOYS 1ST FL WASHROOM.
  21. Toiles

    1 infraction

    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units. MUST INSTALL THERMOMETER IN PRE-K CLASSROOM COOLER.

Établissements inspectés à proximité

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