St. Joseph Catholic School

43 St. Clair St, Tilbury ON N0P 2L0 · School Nourishment Program

8 inspections

Requis30 oct. 2025
0 infraction
Suivi10 mai 2019
0 infraction
Requis2 mai 2019
1 infraction
- Les locaux sont équipés d'un nombre suffisant de postes de lavage des mains qui sont entretenus, entretenus adéquatement et situés pour un accès pratique par les gestionnaires de nourriture. par. 7(3)c, 7(4).
  - Assurez-vous que les stations de lavage des mains sont bien fournies avec des distributeurs de savon et de papier.
Requis10 oct. 2017
0 infraction
Requis18 oct. 2016
1 infraction
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments; a.33(14)
Requis15 oct. 2015
2 infractions
- Lave-vaisselle mécanique : laver / rincer l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant s.77
  - S'assurer que le désinfectant pour eau chaude est à 82°C ou plus pendant au moins 10 secondes
- Lave-vaisselle manuel: Laver, rincer, désinfecter technique s.74 / 75
  - La concentration en désinfectant du chlore doit être d'au moins 100 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
  - Le composé d'ammonium quaternaire doit être d'au moins 200 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
Requis2 oct. 2014
1 infraction
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins art. 32 / 33
  - Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
  - S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
Requis30 oct. 2013
0 infraction