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ST. RICHARD SCHOOL

5025 S KENNETH AVE, CHICAGO, IL 60632 · School

Résumé des inspections

ST. RICHARD SCHOOL a été inspecté 21 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 24 février 2010. La dernière inspection, le 24 février 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 21 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 mai 2012. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 9 janvier 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 9 janvier 2019. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 19 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 21 mars 2017. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 9 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 1 mars 2022. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

21 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT HANDWASHING SINK IN WOMEN'S WASHROOM IN BUILDING WITH PREP AREA. INSTRUCTED TO POST CLEARLY VISIBLE SIGNAGE AT ALL HANDWASHING SINKS USED BY FOOD EMPLOYEES THAT NOTIFIES FOOD EMPLOYEES TO WASH THEIR HANDS.
  2. Toiles

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED MISSING HOT WATER HANDLE ON SINK IN 3RD FLOOR BOYS' RESTROOM. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PEELING PAINT ON CEILING IN BOYS' RESTROOM ON 3RD FLOOR. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
  3. Toiles

    0 infraction

  4. Réinspection des toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HOT RUNNING WATER AT HANDWASH SINKS IN TOILET ROOMS OF 1ST,2ND AND 3RD FL. STAFF ,BOY'S AND GIRL'S RANGING FROM 60.0F-70.0F AT THIS TIME. INSTD TO HAVE 100F-120F AT ALL TIMES.NSTD TO REPAIR AND MAINTAIN (PRIORITY 7-38-030(C)(CITATION ISSUED)
  6. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • Violation Codes: 6-301.14 Inspector Comments: OBSERVED NO HAND WASHING SIGN AT HAND SINK IN KITCHEN STAFF TOILET ROOM.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • Violation Codes: 5-205.15 Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY FAUCET AT HAND SINK IN KITCHEN STAFF TOILET ROOM.MUST ADJUST FAUCET HANDLES AT HAND SINKS IN 2ND & 3RD FL. BOY'S AND GIRL'S TO STAY ON LONGER FOR HAND WASHING.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • Violation Codes: 5-501.17 Inspector Comments: MUST PROVIDE A LID FOR GARBAGE CAN IN STAFF KITCHEN TOILET ROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-201.13 Inspector Comments: MUST REPLACE MISSING CEILING TILE IN PRE-K G CLASS ROOM, DAMAGED FLOOR TILE NEXT TO GREASE TRAP IN KITCHEN AND BROKEN FLOOR TILES IN LUNCH ROOM.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • Violation Codes: 6-304.11 Inspector Comments: OBSERVED NO VENTILATION IN KITCHEN STAFF TOILET ROOM. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    6 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED WATER TEMPERATURES AT HAND SINKS IN TOILET ROOMS OF 1ST,2ND AND 3RD FL. STAFF ,BOY'S AND GIRL'S RANGING FROM 44.1F-50.0F AT THIS TIME.MUST HAVE A MINIMUM OF 100.0F .MUST REPAIR AND MAINTAIN.(PRIORITY 7-38-030(C)(CITATION ISSUED)
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGN AT HAND SINK IN KITCHEN STAFF TOILET ROOM.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY FAUCET AT HAND SINK IN KITCHEN STAFF TOILET ROOM.MUST ADJUST FAUCET HANDLES AT HAND SINKS IN 2ND & 3RD FL. BOY'S AND GIRL'S TO STAY ON LONGER FOR HAND WASHING.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST PROVIDE A LID FOR GARBAGE CAN IN STAFF KITCHEN TOILET ROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPLACE MISSING CEILING TILE IN PRE-K G CLASS ROOM, DAMAGED FLOOR TILE NEXT TO GREASE TRAP IN KITCHEN AND BROKEN FLOOR TILES IN LUNCH ROOM.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO VENTILATION IN KITCHEN STAFF TOILET ROOM. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
  8. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • TIMERS ON FAUCET AT HANDWASH SINKS IN TOILET ROOM IN ANNEX BUILDING WITHOUT FLOW OF WATER FOR 15 SECONDS. INSTD TO REPAOR AND PROVIDE A FLOW OF WATER FOR AT LEAST 15 SECONDS WITHOUT THE NEED TO REACTIVATE THE FAUCET
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • SOAP DISPENSER AND PAPER TOWEL DISPENSER LOCATED NEAR 3-COMPARTMENT SINK. INSTD TO LOCATE IMMEDIATELY BY HANDWASH SINK.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MISSING COVERS ON RECEPTACLES IN WOMENS TOILET ROOM. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN
  9. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED OPEN CEILING TILE IN KITCHEN NEAR EMPLOYEE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED LARGE OPENING IN BOTTOM OF WALL IN REAR OF DINING ROOM. INSTRUCTED TO ENCLOSE AND MAINTAIN.
  10. Toiles

    5 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICIES ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE FOR ALL FOOD EMPLOYEES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO WRITTEN PROCEDURE FOR VOMIT AND DIARRHEA CLEAN UP ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED RODENT APPROXIMATELY 15 RODENT DROPPINGS UNDER FRONT SERVING COUNTER IN DINING AREA, 9 ON FLOORS BEHIND WHITE REFRIGERATOR AND 7 BEHIND 2 DOOR REFRIGERATOR IN KITCHEN PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS. MUST ELIMINATE PEST ISSUE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A). CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED OPEN CEILING TILE IN KITCHEN NEAR EMPLOYEE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED LARGE OPENING IN BOTTOM OF WALL IN REAR OF DINING ROOM. INSTRUCTED TO ENCLOSE AND MAINTAIN.
  11. Toiles

    0 infraction

  12. Toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED THE CEILING LIGHT SHIELD NOT CLEAN, IN FRONT SERVING AREA,INSTRUCTED TO CLEAN.
  13. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST PROVIDE COLD WATER TO THE HANDWASHING SINKS IN THE 1ST FLOOR GIRL'S WASHROOM.
  14. Toiles

    1 infraction

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • WINDOWSILLS IN STORAGE ROOM NOT CLEAN, SPIDERWEBS, DUST. CLEAN AND MAINTAIN. INTERIOR BOTTOM OF COOLERS AND 3-COMPARTMENT SINK NEEDS DETAILED CLEANING.
  15. Toiles

    7 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED ICE ACCUMULATION ON INTERIOR OF REACH IN FREEZER IN KITCHEN. REMOVE ICE ACCUMULATION AND MAINTAIN.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED MILK COOLER IN SCHOOL BUILDING WITH UNCLEAN INTERIOR. CLEAN AND SANITIZE AND MAINTAIN INTERIOR OF MILK COOLER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED UNCLEAN INTERIOR OF REACH IN FREEZERS, REFRIGERATORS AND MICROWAVES IN KITCHEN. CLEAN SANITIZE AND MAINTAIN INTERIOR OF ALL FREEZERS, REFRIGERATORS AND MICROWAVES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED UNCLEAN FLOORS WITH DIRT ACCUMULATION UNDER AND BEHIND STOVE AND OTHER LARGE EQUIPMENT. CLEAN AND MAINTAIN FLOORS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED WALL IN 2ND FLOOR BOYS ROOM WITH UNFINISHED CEMENT THAT WAS USED TO REPAIR WALL DUE TO LEAK. FINISH WALL TO A SMOOTH WASHABLE CLEANABLE SURFACE AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED 1ST FLOOR GIRLS ROOM HAND WASHING SINK WITH HOT WATER FAUCET IN DISREPAIR. REPAIR HOT WATER FAUCET AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED MINIMAL HOT WATER AT 2ND FLOOR BOYS WASHROOM HAND WASH SINK. RESTORE HOT WATER TO AN ADEQUATE FLOW AND MAINTAIN.
  16. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN WALL IN THE KITCHEN AREA NEAR OVENS AND SEAL OPENING INTO WALL INSIDE JANITORS CLOSET ON 2ND FLOOR TO PREVENT RODENT ENTRY
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • VIOLATION CORRECTED
  17. Toiles

    3 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATION FROM REPORT#1202264 DATE 05-07-2012 NOT CORRECTED(38)PROVIDE VENTILATION IN THE BOYS TOILET ROOM IN THE BASEMENT ACROSS FROM THE LUNCHROOM IN THE CHURCH BASEMENT INSTRUCTED TO CORRECT VIOLATION SERIOUS CITATION ISSUED 7-42-090
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN WALL IN THE KITCHEN AREA NEAR OVENS AND SEAL OPENING INTO WALL INSIDE JANITORS CLOSET ON 2ND FLOOR TO PREVENT RODENT ENTRY
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE CLUTTER FROM STORAGE CLOSET ON THE 1ST FLOOR TO PREVENT RODENT HARBORAGE
  18. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE INTERIOR AND EXTERIOR OF THE OVEN AND THE FILTERS UNDER THE HOOD HAS DUST BUILDUP.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • PROVIDE VENTILATION IN THE BOYS TOILET ROOM IN THE BASEMENT ACROSS FROM THE LUNCHROOM IN THE CHURCH BASEMENT. IN THE SCHOOL BUILDING THE BOYS AND GIRLS HOT WATER FAUCET IST SINKS ARE BOTH IN POOR REPAIR WATER HAS A STEADY STREAM OF WATER COMMING OUT. INSTRUCTED TO REPAIR BOTH SINKS.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • PROVIDE A THEMOMETER IN THE REACHIN CHEST MILK COOLER.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE CLUTTER FROM THE CHILDREN'S LUNCHROOM IN THE CHURCH BASEMENT HAS BOXES, BAGS, OLD UNUSED EQUIPMENT ECT. INSTRUCTED TO CLEAN AND ORGNIZE SO NO INSECT OR RODENT HARBORAGE.
  19. Toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • VENT COVERS IN PREP AREA NOT CLEAN DUST ACCUMULATION.
  20. Toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST REPLACE DAMAGED FLOOR TILES IN LUNCH ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST SEAL HOLE IN WALL NEAR MEN'S TOILET ROOM IN LUNCH ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST REPAIR OR REPLACE 2ND&3RD FL. BOY'S LEAKY TOILET& LOW HOT WATER PRESSURE AT 3RD FL. BOY'S.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR IN CHAIR STORAGE AREA ADJACENT TO LUNCH ROOM.
  21. Toiles

    8 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.ENTIRE BAR AREA IN LUNCH ROOM.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.HOLE IN FLOOR BEHIND DOOR IN STAFF BREAK ROOM,DAMAGED & MISSING FLOOR TILES IN BAR AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.STAINED CEILING TILE IN ROOM 103.ADJUST DOOR SWEEPS ON GYM DOORS.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces.LUNCH ROOM.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • Toilet rooms shall be completely enclosed and shall be vented to the outside air or mechanically ventilated.SELF CLOSING DEVICE NEEDED ON TOILET ROOM DOORS IN LUNCH ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.REPAIR OR REPLACE DAMAGED FAUCET HANDLE IN 2ND FL. GIRL'S.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units.NEEDED FOR SNACK COOLER.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.ELEVATE & ORGANIZE ARTICLES IN KITCHEN STORAGE ROOM & ROOM 103.

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