Sturgeon Agriplex Society Kitchen - Community Hall Kitchen
25021 Township Road 554 Sturgeon County AB T8R 2G4 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- 1. On a constaté qu'une piste météorologique manquait à l'installation et à la porte d'entrée no 39. Veuillez installer la bande météo manquante. 2. Les dossiers de lutte antiparasitaire n'ont pas été observés. Veuillez tenir des registres de lutte antiparasitaire tous les mois. 2 juillet 2024 ;L'exploitant a indiqué que les procédures de lutte antiparasitaire sont surveillées, la liste de contrôle du PAPA sera envoyée avec ce rapport. Veiller à ce que les dossiers soient tenus tous les mois. Des plans sont en place pour fixer les portes pour le passage du temps vers le printemps prochain.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La ventilation mécanique n'avait aucun dossier d'entretien professionnel. Veiller à ce que le système de ventilation soit entretenu à intervalles réguliers.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- 1. On a constaté qu'une piste météorologique manquait à l'installation et à la porte d'entrée no 39. Veuillez installer la bande météo manquante. 2. Les dossiers de lutte antiparasitaire n'ont pas été observés. Veuillez tenir des registres de lutte antiparasitaire tous les mois.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?