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Subway 20092

5307 49 street Barrhead AB T7N 1A5 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • L'espace où la planche à découper blanche pour la trancheuse est stockée a des débris alimentaires à l'arrière. Cette zone doit être nettoyée et désinfectée. Veuillez examiner ceci plus souvent pour vous assurer qu'il est exempt de débris.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Les croûtes stockées sous le refroidisseur de la préparation de viande présentaient des débris alimentaires séchés. L'opérateur a enlevé la scoop. Veuillez vous assurer que les ustensiles sont propres.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection initiale

    2 infractions

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis de nourriture a été accroché à l'arrière par la glacière. Des mesures sont prises pour déplacer le permis alimentaire vers un endroit où le public peut le voir.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La poignée de gel à l'intérieur, le crayon de cire sur le comptoir avant et la souris pour la machine à liquide ont tous eu une accumulation de débris alimentaires. Des mesures doivent être prises pour nettoyer et désinfecter ces zones tout au long de la journée, car ce sont des points de contact communs que les travailleurs alimentaires utilisent tout au long de la journée.