SUBWAY #21876 (Sunnyside Mall)

1595 BEDFORD, BEDFORD · Food Establishment

4 inspections

1. Contrôle12 janv. 2026

   0 infraction

2. Contrôle9 déc. 2025

   1 infraction

   • 29(2)b) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : b) les insectes, rongeurs et autres parasites sont contrôlés;
     • Toutes les zones touchées par les excréments de souris doivent être soigneusement nettoyées et désinfectées. Des excréments de souris ont été observés sur les planchers et les étagères. Les bols en papier et les emballages contaminés par des excréments de souris ont été jetés au moment de l'inspection.
3. Contrôle20 juin 2024

   0 infraction

4. Contrôle11 juin 2024

   2 infractions

   • 28(2) Si un exploitant est absent d'un établissement alimentaire, il doit s'assurer qu'un membre du personnel qui a réussi un programme de formation en hygiène alimentaire est présent.
     • Le gestionnaire d'aliments n'a pas été en mesure de fournir une certification d'hygiène alimentaire. Une attestation d'hygiène alimentaire doit être fournie à l'agent de santé publique.
   • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
     • Des déjections ont été trouvées dans les zones suivantes : sous les racks de rangement en face de l'évier de lavage à la vaisselle, aux jonctions de plancher-mur dans le refroidisseur à l'italienne, dans les armoires de la zone de service avant. Nettoyer et désinfecter les zones touchées par les déjections de rongeurs.