Subway
308 Main Avenue W Sundre AB T0M 1X0 · Food - General
7 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- 1. Aucun programme de lutte antiparasitaire n'a été officialisé. Instituer un programme de lutte antiparasitaire et documenter les activités de lutte antiparasitaire.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- 1. Il y avait un rouleau de serviette en papier assis sur le comptoir de préparation alimentaire derrière l'évier de la maison. Toutes les serviettes en papier doivent être conservées dans un distributeur. Un distributeur de poste vertical suffirait.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Il y a de l'eau courante chaude/froide, du savon et des serviettes de papier dans tous les réceptacles, y compris la cuisine, les toilettes du public et du personnel. Porte serviette en papier dans la zone de fabrication de sandwich était sur le comptoir. Il y a un distributeur mural de serviettes en papier en place, mais les serviettes en papier sont coincées dans le distributeur, il n'est donc pas facile à utiliser. Veuillez réparer ou changer le distributeur de serviettes de papier d'ici le 31 janvier 24.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?