Subway 50131
FCU7 - 1 Londonderry Mall NW Edmonton AB T5C 3C8 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- 2024-10-28:Un cafard vivant et plusieurs cafards morts sont observés derrière la grille en métal au-dessus des lavabos à vaisselle dans le dos. Veiller à ce que des mesures de lutte antiparasitaire soient prises pour éliminer la présence de cafards dans l'établissement. 2024-10-23: Plusieurs cafards vivants sont observés entre le mur et la grille murale au-dessus de l'évier à vaisselle dans le dos. Veiller à ce que des mesures de lutte antiparasitaire soient prises pour aider à éliminer la présence de cafards dans l'établissement.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Plusieurs cafards vivants sont observés entre le mur et la grille murale au-dessus de l'évier à vaisselle dans le dos. Veiller à ce que des mesures de lutte antiparasitaire soient prises pour aider à éliminer la présence de cafards dans l'établissement.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Plusieurs trous et/ou fissures sont observés sur le support métallique mural au-dessus de l'évier de lavage à la vaisselle, ce qui rend difficile le nettoyage et l'assainissement du personnel. S'assurer que les trous sont scellés pour s'assurer que la surface reste lisse, résistante à l'humidité et facile à nettoyer.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Une accumulation de débris alimentaires est observée sous le comptoir de préparation des aliments avant, soit sous les fils électriques et sous le support métallique observé sur le plancher. S'assurer que les zones indiquées sont nettoyées et désinfectées.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
0 infraction