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Sugar Baby's Bakeshop

36 Dovista Court SE Calgary AB T2B 3P4 · Food - Un-permitted

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Sugar Baby's Bakeshop a été inspecté une fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health), le 5 septembre 2025. La dernière inspection, le 5 septembre 2025, a relevé 1 infraction.

Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 5 septembre 2025. Par exemple : FPHL - Les aliments préparés à domicile à faible risque de cette installation sont-ils correctement étiquetés avec les renseignements requis?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 11. FPHL - Les aliments préparés à domicile à faible risque de cette installation sont-ils correctement étiquetés avec les renseignements requis?
      • Les produits de cuisson n'étaient pas étiquetés avec les exigences d'étiquetage des aliments préparés à domicile à faible risque : fiche d'information pour les exploitantsSuivez les exigences d'étiquetage. Voir ci-dessous. Les aliments préparés à la maison doivent être étiquetés avec : * une mention semblable à « préparés dans une cuisine domestique qui n'est pas soumise à inspection »* Une déclaration similaire à «non destinée à la revente» Votre nom, votre nom commercial, votre adresse électronique et/ou votre numéro de téléphone* Le nom de l'aliment et la date de sa fabrication ou de sa préparation Remarque : Les étiquettes doivent être lisibles et peuvent être une étiquette, un autocollant ou une carte fournie avec le produit.

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