Tan Ky Fresh Meat Storage
222 Valleyview Court Calgary AB T2B 0K7 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- 2 congélateurs ont été entreposés à l'extérieur, à l'extérieur du porche, ce qui a permis une tempérance potentielle. Replacez les congélateurs au garage où l'entreposage était permis et protégé.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Des articles personnels, comme des objets décoratifs, et des articles non liés excessifs, ont été stockés sur les congélateurs. - S'assurer que les articles non liés sont entreposés séparément des articles commerciaux.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- On a noté une accumulation de vert congelé/brun dans un congélateur vide. - Nettoyer et désinfecter le congélateur avant de stocker les aliments.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?