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Sugar Shack

25 Superior Street Devon AB T9G 1Y9 · Food - General

5 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La concentration de sanitizer était insuffisante. Assurez-vous que le désinfectant pour l'eau de Javel est préparé en mélangeant 1 bouchon de l'eau de Javel à 1 litre d'eau pour obtenir 100-200ppm de solution de chlore.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Il n'y avait pas d'évier à main désigné, tous les lavabos étaient occupés. Assurez-vous qu'un lavabo avec du savon, des serviettes en papier et de l'eau chaude et froide courante est désigné pour le lavage des mains et toujours accessible.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction