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Taystee Donair & Pizza

128 - 550 Clareview Road NW Edmonton AB T5A 4H2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Taystee Donair & Pizza a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 22 avril 2024. La dernière inspection, le 13 août 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 6 janvier 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 5 janvier 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 13 août 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • A large styrofoam pad was observed under one of the freezers that appeared to be deteriorating and was visibly dirty. Additionally, cardboard was observed to be used as a liner to prevent grease from splashing and collecting beside one of the stoves.Please discard these items, as they are not smooth, durable, or impervious to moisture, and are therefore not easily cleanable. Please send a photo to this email by August 28th, 2026.
  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 6 janvier 2026:Sanitaires QUATS disponibles. L'installation utilise un désinfectant à base de chlore. Éducation dispensée sur la différence. 5 janvier 2026:Les bandes d'essai de chlore expirées observées. Aucune autre bande de chlore n'était disponible. Correction :-S'assurer qu'il y a des bandes d'essai de chlore disponibles et qu'elles ne sont pas expirées.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • On a observé plusieurs scoops sans poignée immergés dans les contenants de produits alimentaires en vrac. Correction : - Assurez-vous que les scoops ont la poignée. -S'assurer que les scoops sont entreposés pour minimiser le contact entre la main et l'aliment.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Problème de drainage observé dans l'évier à 2 compartiments. Cela affecte la capacité de l'installation de laver, de rincer et d'assainir les ustensiles et l'équipement. Correction :-Assurer un service est organisé pour corriger ce problème d'ici demain, 6 janvier 2025.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 5 janvier 2026:Les bandes d'essai de chlore expirées observées. Aucune autre bande de chlore n'était disponible. Correction :-S'assurer qu'il y a des bandes d'essai de chlore disponibles et qu'elles ne sont pas expirées.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Bandes d'essai de chlore périmées observées. Aucune autre bande de chlore n'était disponible. Correction :-S'assurer qu'il y a des bandes d'essai de chlore disponibles et qu'elles ne sont pas expirées.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il y avait une fuite d'eau du plafond par la zone du lavabo à main. Le plafond endommagé a été partiellement enlevé. L'évier était toujours accessible. L'exploitant a informé le propriétaire qu'il est au courant et qu'il sera réparé.
  5. Inspection initiale

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les carreaux de plafond acoustique endommagés par l'eau sont en place au-dessus des zones alimentaires. Les tuiles de plafond sont également manquantes au-dessus des zones alimentaires.
  6. Inspection de la demande

    0 infraction

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