Temagami Petro Canada (restaurant & convenience store)

6692 ON-11, Temagami ON P0H · Restaurant

31 inspections

Plainte11 mai 2026
0 infraction
Requis4 mai 2026
1 infraction
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres. [par. 7c)]
Réinspection12 sept. 2025
0 infraction
Plainte5 sept. 2025
7 infractions
- Approvisionnement constant en eau potable chaude et froide. [par. 7(3)]
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres. [par. 7c)]
- Un nombre suffisant de stations de lavage des mains sont présentes, chacune possède toutes les fournitures nécessaires, ne sont pas utilisées à d'autres fins et ne sont pas bloquées ou rendues inaccessibles. [par. 7(3)a)c), (4)]
  - Échec de l'entretien des stations de lavage des mains (493/17-7(3)c)-55MIN)
- Tous les aliments sont entreposés et manipulés d'une manière qui est protégée contre la contamination et l'adultère. [art. 26, 31]
- Tous les aliments sont transformés de façon à les rendre sécuritaires à manger. [par. 26(2)]
- Lave-vaisselle mécanique de qualité commerciale/NSF présent, entretenu et utilisé correctement. [art.20]
- Locaux exempts d ' autres conditions permettant de présenter un danger pour la santé, de nuire à l ' hygiène ou de nuire à la salubrité des aliments. [par. 7 a)]
Plainte30 juin 2025
10 infractions
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres. [par. 7c)]
  - Préfet alimentaire non entretenu avec des murs en bon état dans la salle de manutention (493/17-7(1)g)-55MIN)
  - Préfet alimentaire non entretenu avec plafond en bon état dans la salle de manutention des aliments (493/17-7(1)g)-55MIN)
- Toutes les portes et les fenêtres sont bien scellées, criblées et fermées pour empêcher l'entrée des ravageurs et les locaux sont exempts de conditions qui mènent à l'hébergement ou à l'élevage des ravageurs. [art. 13]
  - Échec à la protection contre l'entrée de parasites (493/17-13(1)-120MOD)
  - Échec à la protection contre l'hébergement des ravageurs (493/17-13(1)-465CRX)
  - Échec à la protection contre la reproduction de parasites (493/17-13(1)-465CRX)
- Un nombre suffisant de stations de lavage des mains sont présentes, chacune possède toutes les fournitures nécessaires, ne sont pas utilisées à d'autres fins et ne sont pas bloquées ou rendues inaccessibles. [par. 7(3)a)c), (4)]
  - Amélioration requise.
  - Défaut de fournir un nombre suffisant de stations de lavage des mains (493/17-7(3)c)-465CRX)
  - Échec de l'entretien des stations de lavage des mains (493/17-7(3)c)-55MIN)
- Les thermomètres sont présents dans tous les appareils de réfrigération et de chauffage requis et sont facilement lisibles. [par. 30 b)]
- Tous les opérateurs sont propres, se lavent les mains, prennent des précautions raisonnables pour s'assurer que les cheveux sont correctement retenus et portent des vêtements propres lorsqu'ils manipulent des aliments et qu'ils sont exempts de maladies. [art. 33]
  - Échec pour s'assurer que le manipulateur d'aliments dans le local des aliments protège contre la contamination par les cheveux (493/17-33(1)d)-120MOD)
- Lave-vaisselle mécanique de qualité commerciale/NSF présent, entretenu et utilisé correctement. [art.20]
  - Exploitation d'un local alimentaire – équipement mécanique non entretenu pour maintenir l'eau de rinçage à 82°C (493/17-20(1)a)(ii)(A)-120MOD)
  - Exploitation d'un local d'alimentation – équipement mécanique non entretenu pour appliquer l'eau de rinçage 10 secondes par cycle (493/17-20(1)a)(ii)(A)-120MOD)
- Toutes les salles de manutention des aliments sont entretenues de manière propre et hygiénique, sans encombre, et ne sont pas utilisées pour dormir. [par. 7(1)b), e), f)]
  - Nourriture non entretenue avec salle de manutention des aliments en état sanitaire (493/17-7(1)e)-120MOD)
- Déchets et déchets (y compris les liquides) enlevés aussi souvent que nécessaire pour entretenir les locaux en état sanitaire. [art. 12]
- Salle(s) de toilettes entretenue(s) de façon propre et sanitaire. [par. 7(1)c)(iii), 25]
  - Exploiter des locaux alimentaires – ne pas maintenir les installations sanitaires en bon état (493/17-25(2)-55MIN)
  - Exploitation d'un local pour aliments – ne pas garder les installations sanitaires avec du savon ou du détergent (493/17-25(3)d)-55MIN)
  - Exploitation d'un local de restauration – ne pas garder d'installations sanitaires avec des serviettes ou un sèche-linge à service unique (493/17-25(3)e)-55MIN)
- Locaux exempts d ' autres conditions permettant de présenter un danger pour la santé, de nuire à l ' hygiène ou de nuire à la salubrité des aliments. [par. 7 a)]
  - Amélioration requise.
  - Infractions multiples.
  - Prémisses alimentaires maintenues de façon à permettre un danger pour la santé (493/17-7(1)a)(i)-465CRX)
  - Prémisses alimentaires maintenues de façon à nuire au fonctionnement sanitaire (493/17-7(1)a)(ii)-465CRX)
Requis18 sept. 2024
1 infraction
- Toutes les portes et les fenêtres sont bien scellées, criblées et fermées pour empêcher l'entrée des ravageurs et les locaux sont exempts de conditions qui mènent à l'hébergement ou à l'élevage des ravageurs. [art. 13]
Requis15 avr. 2024
2 infractions
- Les surfaces et l'équipement de contact avec les aliments sont nettoyés et désinfectés aussi souvent que nécessaire. [s.22]
- Salle(s) de toilettes entretenue(s) de façon propre et sanitaire. [par. 7(1)c)(iii), 25]
Requis16 oct. 2023
1 infraction
- Approvisionnement constant en eau potable chaude et froide. [par. 7(3)]
Requis7 juin 2023
2 infractions
- Éclairage adéquat fourni dans toutes les zones et système de ventilation présent et exploité de manière à ne pas permettre la contamination, l'accumulation d'excès de chaleur ou un danger pour la santé. [art. 10 et 11]
- Toutes les unités de stockage à chaud et les articles alimentaires sont maintenus à 60C (140F) ou plus chauds en tout temps. [par. 27(1), 30]
Requis13 janv. 2023
2 infractions
- Les surfaces et l'équipement de contact avec les aliments sont nettoyés et désinfectés aussi souvent que nécessaire. [s.22]
- Lave-vaisselle mécanique de qualité commerciale/NSF présent, entretenu et utilisé correctement. [art.20]
Requis3 juin 2022
1 infraction
- Lave-vaisselle mécanique de qualité commerciale/NSF présent, entretenu et utilisé correctement. [art.20]
Requis5 juill. 2021
0 infraction
Requis4 déc. 2020
0 infraction
Requis7 août 2020
0 infraction
Requis19 déc. 2019
1 infraction
- Toutes les portes et les fenêtres sont bien scellées, criblées et fermées pour empêcher l'entrée des ravageurs et les locaux sont exempts de conditions qui mènent à l'hébergement ou à l'élevage des ravageurs. [art. 13]
Requis22 août 2019
0 infraction
Requis20 mars 2019
5 infractions
- Un nombre suffisant de stations de lavage des mains sont présentes, chacune possède toutes les fournitures nécessaires, ne sont pas utilisées à d'autres fins et ne sont pas bloquées ou rendues inaccessibles. [par. 7(3)a)c), (4)]
  - Utiliser un poste de lavage des mains autre que pour le lavage des mains des employés (493/17-7(4)-55MIN)
- Tous les aliments sont entreposés et manipulés d'une manière qui est protégée contre la contamination et l'adultère. [art. 26, 31]
- Aucun aliment n'est manipulé ou conservé dans la plage de température de 4C-60C (40F-140F) pendant plus de 2 heures au moment de la préparation ou de la manipulation de l'aliment, à moins que l'étagère ne soit munie d'un sceau hermétique. [par. 27(2)] [par. 32(1)b)]
- Les surfaces et l'équipement de contact avec les aliments sont nettoyés et désinfectés aussi souvent que nécessaire. [s.22]
- Tous les opérateurs sont propres, se lavent les mains, prennent des précautions raisonnables pour s'assurer que les cheveux sont correctement retenus et portent des vêtements propres lorsqu'ils manipulent des aliments et qu'ils sont exempts de maladies. [art. 33]
Requis13 nov. 2018
1 infraction
- La température des aliments dangereux dans le(s) refroidisseur(s), le(s) réfrigérateur(s), la(s) table(s) de préparation ou d'autres unités de rétention à froid est de 4C(40F) ou moins.
Requis24 juill. 2018
2 infractions
- Les surfaces/équipements de contact alimentaire entretenus de façon lisse et non absorbante sont lavés, rincés et désinfectés après chaque utilisation.
- Les cheveux de l'opérateur sont convenablement confinés et portent des vêtements de dessus propres lorsqu'ils travaillent avec de la nourriture.
Requis6 avr. 2018
0 infraction
Requis29 mars 2018
3 infractions
- La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
- Les désinfectants chimiques ou les agents désinfectants utilisés correctement conformément aux instructions du fabricant ne sont pas inférieurs aux concentrations minimales requises.
- Salle de toilettes avec eau courante chaude/froide; lavabos à main; serviettes en papier, rouleau de tissu continu, ou ventilateur à air chaud, savon; récipient à ordures; et papier toilette.
Requis15 nov. 2017
4 infractions
- La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres
- Salle de toilettes avec eau courante chaude/froide; lavabos à main; serviettes en papier, rouleau de tissu continu, ou ventilateur à air chaud, savon; récipient à ordures; et papier toilette.
- Aucun matériel inutilisé présent/entreposé dans les locaux.
Requis6 juill. 2017
0 infraction
Requis14 mars 2017
0 infraction
Requis6 déc. 2016
0 infraction
Requis15 nov. 2016
4 infractions
- Aucun autre membre du personnel, employé ou élément du personnel observé ou déclaré ne permet (ou est susceptible de permettre) un danger pour la santé.
- La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
- Éclairage adéquat dans tous les domaines.
- Les toilettes sont entretenues de manière propre et hygiénique.
Requis10 août 2016
2 infractions
- Température des aliments dangereux dans le(s) congélateur(s), congélateur(s) ou d'autres unités de congélation (-18C)(0F) ou moins.
- Les récipients à ordures et les bacs de rétention en quantité suffisante sont de construction saine et vidés régulièrement de façon à ne pas présenter de danger pour la santé.
Requis30 mars 2016
0 infraction
Requis29 oct. 2015
6 infractions
- Température des aliments dangereux dans le(s) congélateur(s), congélateur(s) ou d'autres unités de congélation (-18C)(0F) ou moins.
- Les surfaces/équipements de contact alimentaire entretenus de façon lisse et non absorbante sont lavés, rincés et désinfectés après chaque utilisation.
- La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres
- Éclairage adéquat dans tous les domaines.
- Aucun matériel inutilisé présent/entreposé dans les locaux.
Requis4 juin 2015
1 infraction
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres
  - L'exploitant ne s'assure pas que le plancher de la salle de manutention des aliments est bien entretenu (59h)/45)
Requis9 mars 2015
4 infractions
- Nombre adéquat d'ustensiles utilisés et entreposés pour prévenir la contamination.
- Les produits chimiques sont entreposés dans des contenants d'origine ou dans des contenants clairement étiquetés et entreposés séparément des aliments.
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres
- Lavabo(s) fourni(s) avec savon liquisé, serviettes en papier dans un distributeur, et une poubelle.
  - Défaut de fournir de l'eau chaude et froide pour le lavage des mains dans la zone de préparation des aliments (20(1)c)/245)