The Chopped Leaf CL026
3771 17 Street NW Edmonton AB T6T 1A7 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- L'eau dans le distributeur d'eau hachée avec des fruits dans elle était 12.1 Celsius. L'eau et le mélange de fruits doivent être maintenus en dessous de quatre Celsius. Ne pas utiliser d'équipement s'il ne maintient pas les aliments en dessous de quatre Celsius. du personnel chargé de jeter le jus d'eau.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La bouteille de détergent accrochée au lave-vaisselle était vide. Une nouvelle bouteille est sur place. Veuillez vous assurer que le détergent est présent en tout temps.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction