The Donair Guys
6609 177 Street NW Edmonton AB T5T 5J4 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Accumulation observée de poussière sur les carreaux de plafond dans la cuisine. Nettoyez-les.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
4 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Solution d'assainissement non disponible pour stocker les linges de nettoyage non utilisés. Veuillez être disponible en tout temps pendant la préparation des aliments.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Gants jetables utilisés notés sur une table à côté du micro-ondes. Jetez-le après utilisation.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Cuisine arrière - produits chimiques notés sous une table de préparation à côté de la boîte de pop. Observé 4 nettoyants (marque Comet) à côté de la planche à découper.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Observé un fouet cassé - l'un des morceaux de métal se détache de la base / poignée. Rejeté au moment de l'inspection.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?