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The Sand Zone - Food

8202 84 Street Grande Prairie AB T8X 0L6 · Food - General

5 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    5 infractions

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Au moment de l'inspection :1. On a constaté que les bouteilles de pulvérisation chimique étaient situées sur le comptoir de la cuisine principale (qui n'étaient pas étiquetées adéquatement) et pouvaient être accessibles aux jeunes enfants fréquentant cette installation. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est prié de procéder comme suit : 1. Incontournable pour les jeunes enfants et b. bien étiqueté. Il est suggéré d'utiliser du ruban de masquage et d'envelopper le ruban autour du flacon, puis d'écrire sur le ruban pour indiquer l'ingrédient actif dans chaque contenant.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Au moment de l'inspection :1. L'un des deux lavabos de toilette n'était pas bien fonctionnel (c.-à-d. qu'il n'y avait pas d'eau chaude et qu'il y avait fuite) et ne contenait pas de savon liquide dans le distributeur fourni. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est prié d'effectuer ce qui suit, à savoir : 1. S'assurer que tous les lavabos sont bien fonctionnels et sont entièrement équipés avec de l'eau potable chaude et froide, du savon à main liquide et des serviettes jetables.
    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Au moment de l'inspection :1. Un échantillon microbiologique d'eau n'a pas été soumis à l'autorité régionale de la santé depuis le 26 mars 2024. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation doit effectuer les activités suivantes, soit : 1. Veuillez soumettre un nouvel échantillon d'eau microbiologique à l'autorité régionale de santé (Grande Prairie Public Health Centre) le lundi, le mardi ou le mercredi (sauf les jours fériés) de 8 h 30 à 13 h.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Au moment de l'inspection:1. Le sud (porte d'entrée principale latérale) n'était pas correctement scellé au fond et peut permettre aux ravageurs d'entrer dans cette installation. Le propriétaire/exploitant de cette installation est prié de procéder aux opérations suivantes, à savoir : 1.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Au moment de l'inspection :1. L'un des deux robinets d'évier des toilettes était en fuite et ne contenait pas d'eau chaude (seulement froide). Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation doit effectuer ce qui suit : 1. effectuer les réparations nécessaires à l'évier des toilettes pour s'assurer : a. Il contient de l'eau chaude et b. Il ne fuit pas.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Au moment de l'inspection:1. Le fond de la porte d'entrée sud (à proximité de cette cuisine) n'était pas correctement scellé pour aider à s'abstenir de l'entrée des parasites. Le propriétaire/exploitant de cette installation est prié de procéder aux opérations suivantes, à savoir : 1. 2. Veuillez fournir les registres de lutte antiparasitaire pour cette installation.