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Tim Hortons 0358

10221 170 Street NW Edmonton AB T5P 4V4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons 0358 a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 23 janvier 2024. La dernière inspection, le 12 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

3 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 septembre 2024. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 janvier 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 12 septembre 2024. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 12 septembre 2024. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les observations suivantes ont été faites au cours de l'inspection:a. L'eau observée dans la cuisine s'infiltre dans la cuisine depuis le mur. L'ordre de fermeture est toujours en vigueur. Le propriétaire entreprend et poursuit avec diligence les travaux suivants dans les locaux susmentionnés, à savoir :a. Identifier et réparer les fuites d'eaub. La cuisine est soigneusement nettoyée et désinfectée avec un désinfectant approuvé. c. Tous les aliments potentiellement contaminés sont identifiés et jetés. d. Un nettoyage général et l'assainissement de l'ensemble de l'installation alimentaire sont effectués. 3. Que jusqu'à ce que les travaux mentionnés ci-dessus soient terminés à la satisfaction d'un directeur général des Services de santé de l'Alberta; les locaux susmentionnés resteront fermés.
  4. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les observations suivantes ont été faites au cours de l'inspection:a. Fuite d'eau observée dans les toilettes des clients.b. L'eau observée dans l'espace de la cuisine provient des toilettes des clients qui se jettent dans l'espace de la cuisine sous le mur entre les toilettes et l'espace de la cuisine principale.c. Des cartons sont utilisés pour couvrir l'eau de suintement du personnel de l'aire de la cuisine. 1. Que le propriétaire ferme immédiatement les locaux susmentionnés. 2. Que le propriétaire entreprenne immédiatement et poursuive avec diligence l'exécution des travaux suivants dans et au sujet des locaux susmentionnés, à savoir :a. Identifier et réparer les fuites d'eaub. La salle de toilettes est en bon état et fonctionne. c. La cuisine est soigneusement nettoyée et désinfectée avec un désinfectant approuvé. d. Tous les aliments potentiellement contaminés sont identifiés et jetés. e. Un nettoyage général et l'assainissement de l'ensemble de l'installation alimentaire sont effectués. 3. Que jusqu'à ce que les travaux mentionnés ci-dessus soient terminés à la satisfaction d'un directeur général des Services de santé de l'Alberta; les locaux susmentionnés resteront fermés.
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Contrôle

    3 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le refroidisseur d'affichage à l'avant est à 6C. Les aliments potentiellement à risque élevé ont été transférés à un bon refroidisseur de travail. Veuillez continuer à surveiller le refroidisseur et appeler au besoin.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Toutefois, l'installation a observé des granules secs noirs de petite taille qui ressemblent à des déjections observées dans la zone de stockage de produits chimiques de derrière. Veuillez nettoyer la zone indiquée et continuer à surveiller les ravageurs. Veuillez vous assurer que toutes les procédures de protection personnelle sont suivies pour le nettoyage ou contacter l'aide professionnelle.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La température du thermomètre numérique 11C-Moring a enregistré la température ambiante 6C-Température alimentaire 3.8C (39F) et 6.6C (44F) veuillez continuer à surveiller la température et s'assurer que la température est au-dessous de 4C (40F)
  7. Contrôle

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Toutefois, l'installation a observé des granules secs noirs de petite taille qui ressemblent à des déjections observées dans la zone de stockage de produits chimiques de derrière. Veuillez nettoyer la zone indiquée et continuer à surveiller les ravageurs. Augmentation des mesures de lutte antiparasitaire observées.

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