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Tim Hortons

3320 Cowichan Lake Road, Duncan, BC, V9L 4C3 · Food Premises

Résumé des inspections

Tim Hortons a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 15 juillet 2026. La dernière inspection, le 15 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 15 juillet 2026. Par exemple : Aliments essentiels non protégés contre la contamination - Micro

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Aliments essentiels non protégés contre la contamination - Micro
      • Bacon cru observé préparé sur une table destinée à glacer les beignets prêts à manger.
      • S'assurer que de nouveaux emplacements sont établis pour la préparation des viandes crues afin d'éviter les risques de contamination croisée. Bacon déplacé pendant l'inspection. Commentaires inspection de routine effectuée. La station de lavage des mains est entièrement fournie. Sainisateur de surface Quats 400ppm disponible. Lave-vaisselle à haute température mesure 71°C au niveau de la plaque. Refroidisseur de marche mesuré à 4°C ou moins et les aliments sont protégés contre la contamination. Congélateur à l'arrêt mesuré à -18°C ou moins. FoodSafe Niveau 1 personnel certifié présent au moment de l'inspection.

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