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TIM HORTONS

640 GRANVILLE, BRIDGETOWN · Food Establishment

Dossier officiel de Nova Scotia →

Résumé des inspections

TIM HORTONS a été inspecté 12 fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program) depuis le 22 février 2024. La dernière inspection, le 6 octobre 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 8 inspections et 15 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Contrôle de la température des aliments et Produits chimiques et substances toxiques.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 14 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 17 septembre 2026. Par exemple : 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois le 17 septembre 2026. Par exemple : 19(3) L'établissement alimentaire doit être doté d'éclairage, de ventilation, de chauffage, de réfrigération et de plomberie adaptés aux activités particulières de l'établissement alimentaire et jugés acceptables par le ministre.

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 mars 2024. Par exemple : 19(1)c) Un établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer que tous les éléments suivants : c) les surfaces et les matériaux sont durables, non toxiques et faciles à entretenir, à nettoyer et à assainir;

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 17 septembre 2026. Par exemple : 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur : b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 octobre 2026. Par exemple : 94 Il est interdit d'entraver ou d'entraver un administrateur ou un inspecteur dans l'exercice de ses fonctions, de fournir à un administrateur ou à un inspecteur de faux renseignements ou de refuser de fournir à un administrateur ou à un inspecteur les renseignements requis aux fins de la présente partie et des règlements.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 94 Il est interdit d'entraver ou d'entraver un administrateur ou un inspecteur dans l'exercice de ses fonctions, de fournir à un administrateur ou à un inspecteur de faux renseignements ou de refuser de fournir à un administrateur ou à un inspecteur les renseignements requis aux fins de la présente partie et des règlements.
      • During inspection, prep cooler was observed at 48-49*F. Temperature log consistently recorded under 40*F. Employee later acknowledged that the recorded temperature did not reflect the actual temperature observed. Food was therefore not being maintained under adequate temperature control.
  2. Contrôle

    5 infractions

    • 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur : b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
      • No soap or paper towel available at the handwash sink behind the front counter. Replaced during the inspection. No paper towel available in the men's washroom. Air dryer not functioning.
    • 19(3) L'établissement alimentaire doit être doté d'éclairage, de ventilation, de chauffage, de réfrigération et de plomberie adaptés aux activités particulières de l'établissement alimentaire et jugés acceptables par le ministre.
      • Light covers required for several fixtures in the kitchen.
    • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
      • Cleaning required in the following areas: Ceiling vents and tiles upon entering the kitchen Floor under the ovens Under the ice machine
    • 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.
      • Prep cooler measured 48-49*F. Some food relocated. Some food discarded. Repair and do not use the cooler until temperature can be maintained at 40*F or less.
    • 94 Il est interdit d'entraver ou d'entraver un administrateur ou un inspecteur dans l'exercice de ses fonctions, de fournir à un administrateur ou à un inspecteur de faux renseignements ou de refuser de fournir à un administrateur ou à un inspecteur les renseignements requis aux fins de la présente partie et des règlements.
      • Employee acknowledged that the recorded temperature did not reflect the actual temperature measured. Food was therefore not being maintained under adequate temperature control. Do not recorded inaccurate temperature to satisfy the log.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    2 infractions

    • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
      • Men's washroom requires cleaning. Staff member began cleaning during the inspection.
    • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
      • Réparations nécessaires dans les domaines suivants : Réparer ou remplacer le couvercle du refroidisseur prép. La poignée de porte de l'unité inférieure est également cassée. Plomberie de la machine à glace. Mur de la salle de surveillance. Les carreaux muraux des toilettes du personnel doivent être remplacés. La ventilation ne fonctionne pas.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
      • Réparations nécessaires dans les domaines suivants : Réparer ou remplacer le couvercle du refroidisseur prép. La poignée de porte de l'unité inférieure est également cassée. Plomberie de la machine à glace. Mur de la salle de surveillance. Les carreaux muraux des toilettes du personnel doivent être remplacés. La ventilation ne fonctionne pas.
  6. Contrôle

    2 infractions

    • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
      • Nettoyage requis dans les zones suivantes: Salle de surveillance. Sous la machine à glace. Le long des plinthes/sous rayonnage.
    • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
      • Réparations nécessaires dans les domaines suivants : Réparer ou remplacer le couvercle du refroidisseur prép. La poignée de porte de l'unité inférieure est également cassée. Plomberie de la machine à glace. Mur de la salle de surveillance. Les carreaux muraux des toilettes du personnel doivent être remplacés. La ventilation ne fonctionne pas.
  7. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
  8. Contrôle

    3 infractions

    • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
      • Nettoyage requis dans les zones suivantes: Salle de surveillance. Sous la machine à glace. Le long des plinthes/sous rayonnage. Les toilettes du personnel.
    • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
      • Réparations nécessaires dans les domaines suivants : Réparer ou remplacer le couvercle du refroidisseur prép. La poignée de porte de l'unité inférieure est également cassée. Prélèvement de filtration d'eau. Plomberie de la machine à glace. Mur de la salle de surveillance. Les carreaux muraux des toilettes du personnel doivent être remplacés. La ventilation ne fonctionne pas.
    • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
      • Une forte odeur d'urine est notée dans les toilettes des hommes. Déterminer la cause de l'odeur, qu'elle soit reliée à la plomberie et/ou à la ventilation, et corriger.
  9. Contrôle

    3 infractions

    • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
      • Nettoyage requis dans les zones suivantes: Salle de surveillance. Sous la machine à glace. Le long des plinthes/sous rayonnage. Les toilettes du personnel.
    • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
      • Réparations nécessaires dans les domaines suivants : Réparer ou remplacer le couvercle du refroidisseur prép. La poignée de porte de l'unité inférieure est également cassée. Prélèvement de filtration d'eau. Mur de la salle de surveillance. Les carreaux muraux des toilettes du personnel doivent être remplacés. La ventilation ne fonctionne pas.
    • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
      • Une forte odeur d'urine est notée dans les toilettes des hommes. Déterminer la cause de l'odeur, qu'elle soit reliée à la plomberie et/ou à la ventilation, et corriger.
  10. Contrôle

    0 infraction

  11. Contrôle

    1 infraction

    • 19(1)c) Un établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer que tous les éléments suivants : c) les surfaces et les matériaux sont durables, non toxiques et faciles à entretenir, à nettoyer et à assainir;
      • Le bas-bord autour de l'évier à 3 compartiments nécessite une réparation
  12. Contrôle

    2 infractions

    • 19(1)c) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu de façon à assurer tous les éléments suivants : c) que les surfaces et les matériaux sont durables, non toxiques et faciles à entretenir, nettoyer et désinfecter;
      • Le bas-bord autour de l'évier à 3 compartiments nécessite une réparation
    • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
      • Nettoyage nécessaire sous les rayonnages dans le refroidisseur d'entrée ainsi que sous l'évier à 3 compartiments.

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