Tops Freezer
568B Rutherford Street NW Medicine Hat AB T1A 7E2 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il manque une tuile de plafond dans la zone arrière où des boîtes à pizza sont fabriquées. Pour éviter que la poussière et les débris ne tombent sur eux, assurez-vous que la tuile du plafond soit remplacée.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle ne produit pas un désinfectant adéquat; a été mesuré à 0 PPM Chlorine
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes de test d'assainissement ne sont pas disponibles
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
4 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle ne produit pas un désinfectant adéquat; a été mesuré à 0 PPM Chlorine
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Quelques zones sur le mur de marche dans le refroidisseur s'effondrent/en délabrement
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Poussière/débris sur et autour marcher dans les ventilateurs plus froids couvertures de grill
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Couvertures de lumière frontale ont des débris - nettoyer les couvertures de lumière des débris
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?