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Vagabond

6513 Lakeside Dr Oliver BC V0H 1T4 · Mobile Vendor Type C – Food Service

7 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    0 infraction

  6. Surveillance

    1 infraction

    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): 1. La station de lavage des mains a été obstruée au moment de l'inspection. Veillez à ce que l'appareil ne soit pas obstrué en tout temps et à ce qu'il soit maintenu dans un état sanitaire afin de faciliter l'accès au lavage des mains.
      • F2.7D Les postes de lavage des mains doivent être entretenus, en nombre et en emplacement adéquats, pour assurer un accès pratique à tous les employés.
  7. Surveillance

    1 infraction

    • F2.4 - Les aliments sont-ils manipulés de façon hygiénique et protégés contre la contamination?
      • Observation(s): 1. Les ustensiles étaient entreposés dans une solution d'assainissement (QUATS) avant d'entrer en contact avec les aliments - l'IDC met fin à cette pratique car elle contamine les aliments avec le désinfectant. Soit : - Entreposer les ustensiles dans l'eau glacée (sous 4C) ou l'eau chaude (au-dessus de 60C) entre les deux utilisations; ou - Changer toutes les 2 heures (ou au besoin).
      • F2.4A - L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.