Oliver Curling Club Lounge/Banquet
735 McKinney Rd Oliver BC V0H 1T2 · Restaurant - Food Service
9 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Observation(s): refroidisseur était un peu chaud, aucun aliment n'a été stocké dans ce refroidisseur
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): un thermomètre pour le refroidisseur est nécessaire et un journal de température doit être écrit et pris
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Surveillance
2 infractions
- F3.2 La construction et la disposition des locaux sont-elles inchangées et conformes aux plans approuvés?
- Observation(s): la cuisine du stand de concession a été retirée. Un seul service de café/chocolat chaud avec des tasses jetables. tout l'équipement emmené à l'étage pour être lavé
- F3.6 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
- Observation(s): s'assurer que des copies de FoodSafe valides sont conservées sur place
- F3.2 La construction et la disposition des locaux sont-elles inchangées et conformes aux plans approuvés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction