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VICTORY CENTRE OF MICHIGAN AVENUE

10450 S MICHIGAN AVE, CHICAGO, IL 60628 · Long Term Care

Résumé des inspections

VICTORY CENTRE OF MICHIGAN AVENUE a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 7 janvier 2025. La dernière inspection, le 1 juillet 2026, a relevé 4 infractions.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 1 juillet 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 2 fois le 1 juillet 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 1 juillet 2026. Par exemple : PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • FOUND THE CUTTING BOARDS IN THE PREP AREA WITH STAINS AND DEEP GROOVES. INSTRUCTED TO EITHER SAND THE CUTTING BOARDS OR REPLACE THEM TO MAINTAIN A SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • FOUND THE INTERIOR FO THE FRYERS WITH A LITTLE GREASE AND DIRT BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FRYERS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • FOUND THE INTERIOR FO THE FRYERS WITH A LITTLE GREASE AND DIRT BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FRYERS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FOUND THE 1-COMPARTMENT SINK IN FRONT OF THE COOKING EQUIPMENT STILL RUNNING AFTER BEING TURNED OFF. INSTRUCTED TO FIX SINK AND MAINTAIN GOOD PLUMBING.
  2. Toiles

    0 infraction

  3. Licence

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • CUTTING BOARDS IN THE FOOD PREP AREA WITH STAINS AND DEEP GROOVES. INSTRUCTED TO EITHER SAND OR REPLACE CUTTING BOARDS. MUST MAINTAIN A SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACE.

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