Wendy's 6254
101 - 4905 Roper Road NW Edmonton AB T6B 3P1 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Un contenant de nourriture (apparemment glacé) était conservé dans la glacière de la zone de préparation des aliments, en contact avec des glaçons distribués pour la consommation. L'opérateur a enlevé et éliminé le contenant alimentaire.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Stapler observé sur une surface devant une unité de retenue à chaud dans la zone de préparation des aliments. L'opérateur a retiré l'agrafeuse de cette zone de préparation des aliments.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
0 infraction