Launch Pad Trampoline Park - Concession
6142 50 Street NW Edmonton AB T6B 2N7 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande d'essai n'était présente pour vérifier le désinfectant QUAT. Les bouteilles de pulvérisation sont conservées pendant des jours/semaines et doivent être vérifiées de façon continue. S'assurer que les bandes d'essai QUAT sont disponibles.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- - Il n'existe pas d'équipement d'essai chimique pour mesurer les concentrations d'agents désinfectants. Veuillez vous assurer que les bandes d'essai QUAT sont disponibles pour la vérification de la concentration de désinfectant.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
4 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande d'essai n'était présente pour vérifier le désinfectant QUAT. Les bouteilles de pulvérisation sont conservées pendant des jours/semaines et doivent être vérifiées de façon continue. S'assurer que les bandes d'essai QUAT sont disponibles.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- - Il n'existe pas d'équipement d'essai chimique pour mesurer les concentrations d'agents désinfectants. Veuillez vous assurer que les bandes d'essai QUAT sont disponibles pour la vérification de la concentration de désinfectant.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- -Au moins une personne ayant des soins et le contrôle de cet établissement alimentaire ne détient pas de certificat d'hygiène alimentaire et/ou n'est pas sur place lorsque 6 personnes ou plus manipulent des aliments.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- -Les armoires à l'avant de la construction avaient une accumulation de débris sur les tiroirs et à l'intérieur. Veuillez nettoyer et assurez-vous que cela fait partie des procédures de nettoyage quotidien.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
3 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande d'essai n'était présente pour vérifier le désinfectant QUAT. Les bouteilles de pulvérisation sont conservées pendant des jours/semaines et doivent être vérifiées de façon continue. S'assurer que les bandes d'essai QUAT sont disponibles.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- - Il n'existe pas d'équipement d'essai chimique pour mesurer les concentrations d'agents désinfectants. Veuillez vous assurer que les bandes d'essai QUAT sont disponibles pour la vérification de la concentration de désinfectant.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- -Au moins une personne ayant des soins et le contrôle de cet établissement alimentaire ne détient pas de certificat d'hygiène alimentaire et/ou n'est pas sur place lorsque 6 personnes ou plus manipulent des aliments.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande d'essai n'était présente pour vérifier le désinfectant QUAT. Les bouteilles de pulvérisation sont conservées pendant des jours/semaines et doivent être vérifiées de façon continue. S'assurer que les bandes d'essai QUAT sont disponibles.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les deux compartiments arrière n'étaient pas sanitaires. Puisque vous offrez des couteaux aux clients pour des choses comme la coupe de gâteau, vous devez les laver dans l'évier à deux compartiments en utilisant la méthode de l'évier à deux compartiments. Veiller à ce que l'évier arrière reste propre,
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?