Westwold General Store
4876 Hwy 97 Westwold BC V0E 3B0 · Restaurant - Food Service
4 inspections
- Surveillance
2 infractions
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): • L'installation d'un évier à trois compartiments doit être installée pour fournir l'équipement approprié pour le lavage des ustensiles. • Javel de chlore à utiliser pour la désinfection des surfaces après les étapes de nettoyage/rinçage.
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): • Fournir un plan d'assainissement à jour pour examen. Inclure les procédures de lavage des ustensiles et l'utilisation de l'eau de Javel comme désinfectant
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction