Wild Rose Cakes
4532 99 Street NW Edmonton AB T6E 5V6 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Thermomètre manquant de l'un des réfrigérateurs (sans thermomètre numérique). Assurez-vous que tous les refroidisseurs/réfrigérateurs/congélateurs ont des thermomètres disponibles.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Un nettoyage supplémentaire est nécessaire. Domaines abordés sur place. Registres de nettoyage non observés. S'assurer que les dossiers sont conservés au fur et à mesure que le travail et le nettoyage sont effectués.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?