Willow Park Golf Course
639 Willow Park Drive SE Calgary AB T2J 0L6 · Food - General
Résumé des inspections
Willow Park Golf Course a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 16 août 2024. La dernière inspection, le 3 septembre 2025, n'a relevé aucune infraction.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 16 août 2024. Par exemple :
L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé une fois le 16 août 2024. Par exemple :
La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 16 août 2024. Par exemple :
L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- *** VIOLATION DE REMPLACEMENT***Dirty essuyant des chiffons assis sur le comptoir de préparation alimentaire dans la cuisine. Mesures à prendre:Assurez-vous que les serviettes de cuisine propres sont utilisées pour essuyer les compteurs et qu'elles doivent être immergées dans une solution de désinfection lorsqu'elles ne sont pas utilisées. Les vêtements de nettoyage sales devraient être enlevés une fois souillés.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- La température d'un rafraîchisseur d'une ligne était de 7,4 degrés Celsius en dessous. Régler ou entretenir le refroidisseur pour s'assurer que la nourriture est maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Accumulation de frites, de graisse et d'autres débris alimentaires sur le sol sous les friteuses profondes. Zone nette. S'assurer que toutes les zones sont propres et bien entretenues.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
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