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WINGSTOP RESTAURANT

4445 N PULASKI RD, CHICAGO, IL 60630 · Restaurant

Résumé des inspections

WINGSTOP RESTAURANT a été inspecté 11 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 13 avril 2021. La dernière inspection, le 15 juin 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 25 juin 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 9 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 15 juin 2026. Par exemple : FORMATION D ' ALLERGÈNE

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 25 juin 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 8 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 8 juin 2026. Par exemple : ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • 2-102.13 OBSERVED CERTIFIED FOOD MANAGER WITH EXPIRED FOOD ALLERGEN CERTIFICATE. INSTRUCTED MANAGER TO COMPLY WITH FOOD ALLERGEN REQUIREMENT.
  2. Toiles

    2 infractions

    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE RECEPTACLES FILLED PAST CAPACITY WITH LIDS UNABLE TO CLOSE. INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE LIDS ARE CLOSED AND TIGHT FITTING AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(B) CITATION ISSUED.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED CERTIFIED FOOD MANAGER WITH EXPIRED FOOD ALLERGEN CERTIFICATE. INSTRUCTED MANAGER TO COMPLY WITH FOOD ALLERGEN REQUIREMENT.
  3. Réinspection des toiles

    0 infraction

  4. Toiles

    7 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • PERSON IN CHARGE AT THE TIME OF INSPECTION DOES NOT HAVE A CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED -
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO ORIGINAL AND VALID CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE POSTED NOR PROVIDED ON SITE FOR PRESENT MANAGER ON DUTY. INSTRUCTED TO PROVIDE. A LEAST ONE CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE WHEN FOOD IS HANDLED. PRIORITY FOUNDATION: 7-38-012, CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • ICE ON CONDENSER UNIT INSIDE THE WALK-IN FREEZER, ICESCLES ARE HANGING FROM VENT COVER . INSTRUCTED TO REPAIR. NO FOOD UNDER THE UNIT.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INTERIOR AND EXTERIOR(WHEELS OF UNITS) OF CABINET(IN THE BACK) OF DEEP FRYERS IN NEED OF CLEANING.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OUTSIDE RECEPTACLES OVERFLOWING WITH GARBAGE.LIDS NOT ABLE TO CLOSE.ALSO GROUND NOT MAIANTAINED AROUND SAID RECEPTACLES:EMPTY BOXESEMPTY CANS ETC.MUST CLEAN AREA TO MINIMIZE HARBORAGE FOR RODENTS.LIDS MUST BE KEPT CLOSED TIGHT FIT TO RECEPTACLES AT ALL TIMES TO MINIMIZE RODENT,INSECT ACTIVITIES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-38-020(B),CITATION ISSUED
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • EXCESS GREASE ON FLOOR UNDER DEEP FRYERS,CLEAN AND MAINTAIN
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • PAS DE CERTIFICATS DE FORMATION D'ALLERGÈNE SUR LE SITE. INSTRUMENTS POUR TOUS LES GESTIONNAIRES DE SERVICES ALIMENTAIRES CERTIFIÉS
  5. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  6. Plainte

    3 infractions

    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • OBSERVED NO HOT WATER THROUGHOUT ESTABLISHMENT. WATER TEMPERATURE AT ALL SINKS RANGING FROM 45-50F. WATER TEMPERATURE MUST BE AT 100F OR ABOVE THROUGH MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET AT ALL HAND SINKS AND WATER TEMPERATURE AT 3-COMPARTMENT SINK MUST BE AT 110F OR ABOVE. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED TRASH OVERFLOWING AT OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER AREA PREVENTING LID CLOSURE. INSTRUCTED TO STORE ALL TRASH INSIDE OF RECEPTACLE WITH LID SHUT TIGHT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(b). CITATION ISSUED.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED NO LID ON TRASH CAN AT OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER AREA. MUST PROVIDE A TIGHT FITTED LIGHT ON OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(b). SEE ABOVE FOR CITATION.
  7. Plainte

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FOOD DEBRIS ON FLOORS THROUGHOUT PREP AREA.----ALSO OBSERVED DIRTY FLOOR DRAINS UNDERNEATH THREE COMPARTMENT SINK IN REAR WAREWASHING AREA. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO DETAIL CLEAN FLOORS AND FLOOR DRAINS AND MAINTAIN.
  8. Plainte abrégée

    0 infraction

  9. Toiles

    2 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • PERSON IN CHARGE WITH NO CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE.MUST PROVIDE.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • FOUND NO CITY OF CHICAGO SANITATION MANAGER ON PREMISES WHILE HANDLING TCS FOODS.(HANDLES CHICKEN)PRIORITY FOUNDATION.CITATION ISSUED.7-38-012.MUST PROVIDE.
  10. Toiles

    2 infractions

    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • FOODHANDLER AT PREMISES WITH NO FOODHANDLER TRAINING CERTIFICATE. MUST PROVIDE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • FOUND SANITATION MANAGER WITH NO ALLERGEN TRAINING. MUST PROVIDE.
  11. Licence

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED NO FLUSHBOX COVER ON MEN'S ROOM TOILET. INSTRUCTED TO PROVIDE.

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