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Woodside Golf Course

525 Woodside Drive NW Airdrie AB T4B 2C6 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Woodside Golf Course a été inspecté 11 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 20 décembre 2023. La dernière inspection, le 8 octobre 2026, a relevé 2 infractions.

Aucune des 11 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 5 inspections et 22 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 8 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 24 septembre 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 24 septembre 2026. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 avril 2024. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 24 septembre 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 17 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 24 septembre 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • *** Repeat ViolationHalfway house: Condiment container ice bath for cold-holding is not frequently being replaced. Keep cold-holding temperature at or below 4 degrees Celsius. Replace ice as needed.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • *** Repeat Violations1. Ice scoop in bar area was placed on top of ice. Keep ice scoop in a designated container.2. Food containers that have been cleaned and stored on shelf were noted to have food debris on surfaces. Staff removed these items for cleaning. Ensure that all utensils are washed and sanitized properly.
  2. Contrôle

    8 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Cleaning clothes were noted to be unclean and not kept in sanitizer solution. Staff prepared QUAT sanitizer at 200 ppm in Sani-buckets to store all cleaning clothes. Routinely clean/replace cleaning clothes, and keep cloth in sanitizer solution while it is not used.
    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • A bag of flour was noted to be ripped open with flour spilling on shelf surface. Staff moved the flour into a food-grade container. Keep all foods in containers in good repair to protect from contamination and to prevent spills.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Condiment container in halfway house did not have ice bath for cold holding. Keep cold-holding temperature at or below 4 degrees Celsius. Replace ice as needed.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • No QUAT test strips are available on site for monitoring sanitizer concentration. Purchase new test strips for all chosen food-grade sanitizer (Chlorine, and QUAT).
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Hand-washing station in bar area does not have paper towels in location that is easily accessible. Operator placed a stack of paper towels by the hand sink. Keep handwashing supplies in adequate dispensers, close to hand sink for easy access.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Shelves in the back food storage area and next to food prep counter were noted to be damaged. Keep all food preparation and food and equipment storage surfaces smooth, non-porous, and easy-to-clean.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. Ice scoop in bar area was placed on top of ice. Keep ice scoop in a designated container.2. Food containers that have been cleaned and stored on shelf were noted to have food debris on surfaces. Staff removed these items for cleaning. Ensure that all utensils are washed and sanitized properly.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Build-up of debris noted in hard to reach corners of floor surfaces in walk-in cooler and freezer. Complete facility-wide clean up.
  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le couvercle du ventilateur dans le refroidisseur à glissière a une accumulation de moisissure et/ou d'autres débris. Nettoyer les zones indiquées.
  4. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Des dommages mineurs ont été constatés sur le côté du mur, au bord de la ligne de cuisson, en face du lave-vaisselle, et sur la base, au coin du mur, à côté de la salle de stockage sèche. Réparation de surfaces notées pour s'assurer qu'elles peuvent être facilement nettoyées au besoin.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Des sections de plancher dans le congélateur sont endommagées, créant des surfaces qui seraient difficiles à nettoyer au besoin. Réparez le plancher pour rendre les surfaces lisses et faciles à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le couvercle du ventilateur dans le refroidisseur à glissière a une accumulation de moisissure et/ou d'autres débris. Nettoyer les zones indiquées.
  5. Contrôle

    8 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle mécanique a été mesuré à une concentration de chlore de 0ppm. Le lave-vaisselle ne semblait pas distribuer de désinfectant pour le chlore. Un bassin d'assainissement de solution de 200ppm quats a été préparé au cours de l'inspection. Désinfecter manuellement la vaisselle après le lavage. Réparer le lave-vaisselle pour s'assurer qu'une solution d'assainissement de chlore 100ppm est distribuée de façon fiable.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • L'évier à deux compartiments arrière utilisé pour la préparation des aliments a une fuite active autour du robinet. Réparer les fuites de plomberie pour s'assurer que les éviers fonctionnent correctement.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Des dommages mineurs ont été constatés sur le côté du mur, au bord de la ligne de cuisson, en face du lave-vaisselle, et sur la base, au coin du mur, à côté de la salle de stockage sèche. Réparation de surfaces notées pour s'assurer qu'elles peuvent être facilement nettoyées au besoin.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Des sections de plancher dans le congélateur sont endommagées, créant des surfaces qui seraient difficiles à nettoyer au besoin. Réparez le plancher pour rendre les surfaces lisses et faciles à nettoyer.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • On a observé que le comptoir directement adjacent au comptoir de préparation en acier inoxydable dans la zone de préparation des aliments arrière de la cuisine avait une surface endommagée avec du bois brut. La surface de rayonnage sous ce comptoir utilisé pour stocker les planches à découper a une couture exposant un trou de bois brut qui serait difficile à nettoyer au besoin. Réparer ou couvrir la surface indiquée pour rendre la surface lisse et facile à nettoyer. Scellez ou couvrez l'écart sur les côtés des étagères de planche à découper pour rendre la zone lisse et facilement propre.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le contenant utilisé pour stocker la pelle adjacente à la machine à glace arrière est visiblement impur. Nettoyer la boule de glace et le contenant de stockage connexe.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le couvercle du ventilateur et les rayonnages dans le refroidisseur à glissière ont une accumulation de moisissure et/ou d'autres débris. Les rayonnages de stockage de l'ustensile dans la zone de préparation des aliments arrière ont une accumulation de poussière. Nettoyer les zones indiquées.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La gamme de hottes au-dessus de la grille nécessite un nettoyage:Clean zone indiquée.
  6. Contrôle

    6 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Les inserts chargés en haut de la ligne de cuisine et le refroidisseur prép 39 étaient entreposés sur un plateau de retenue dans le refroidisseur à des températures autour de 12C. Cela rend les inserts incapables de maintenir une température appropriée, car il limite le débit d'air pour les températures de réfrigération. Les insertions ont été corrigées lors de l'inspection, réévaluées à la température de 5C.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • On a observé que le comptoir directement adjacent au comptoir de préparation en acier inoxydable dans la zone de préparation des aliments arrière de la cuisine avait une surface endommagée avec du bois brut. La surface de rayonnage sous ce comptoir utilisé pour stocker les planches à découper a une couture exposant un trou de bois brut qui serait difficile à nettoyer au besoin. Réparer ou couvrir la surface indiquée pour rendre la surface lisse et facile à nettoyer. Scellez ou couvrez l'écart sur les côtés des étagères de planche à découper pour rendre la zone lisse et facilement propre.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Des dommages mineurs ont été constatés sur le côté du mur, au bord de la ligne de cuisson, en face du lave-vaisselle, et sur la base, au coin du mur, à côté de la salle de stockage sèche. Réparation de surfaces notées pour s'assurer qu'elles peuvent être facilement nettoyées au besoin.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Des sections de plancher dans le congélateur sont endommagées, créant des surfaces qui seraient difficiles à nettoyer au besoin. Réparez le plancher pour rendre les surfaces lisses et faciles à nettoyer.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les zones de rayonnage dans la salle de stockage à sec ont été endommagées ou présentent d'importantes lacunes, créant ainsi des zones difficiles à nettoyer au besoin. Couvrir ou remplir/finir les zones notées pour rendre les surfaces de rayonnage lisses et faciles à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La gamme de hottes au-dessus de la grille nécessite un nettoyage:Clean zone indiquée.
  7. Contrôle

    6 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • L'assainissement des quats a été mesuré à une concentration supérieure à 400ppm. Régler le distributeur pour libérer une concentration de 200ppm quats désinfectant. Diluer manuellement le désinfectant à une concentration de 200ppm jusqu'à ce que le distributeur puisse être réglé.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Des dommages mineurs ont été constatés sur le côté du mur, au bord de la ligne de cuisson, en face du lave-vaisselle, et sur la base, au coin du mur, à côté de la salle de stockage sèche. Réparation de surfaces notées pour s'assurer qu'elles peuvent être facilement nettoyées au besoin.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Des sections de plancher dans le congélateur sont endommagées, créant des surfaces qui seraient difficiles à nettoyer au besoin. Réparez le plancher pour rendre les surfaces lisses et faciles à nettoyer.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les zones de rayonnage dans la salle de stockage à sec ont été endommagées ou présentent d'importantes lacunes, créant ainsi des zones difficiles à nettoyer au besoin. Couvrir ou remplir/finir les zones notées pour rendre les surfaces de rayonnage lisses et faciles à nettoyer.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La poignée du réfrigérateur de service dans la cuisine est endommagée, avec des sections de couverture de ruban adhésif où la poignée serait. Remplacer le ruban adhésif par un matériau qui peut être facilement nettoyé au besoin.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un nettoyage :-La gamme de hottes s'évente au-dessus de la grille-Le récipient de retenue chaud utilisé pour stocker les bols clientsClean zones indiquées.
  8. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Des bacs de tasses à boissons sont entreposés dans les toilettes du personnel du sous-sol. Déplacez l'entrepôt de verre à l'extérieur des toilettes.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les parois sur les côtés de la ligne de cuisson ont des bords irréguliers ou endommagés. Réparation des murs pour assurer des surfaces lisses et propres.
  9. Inspection de la demande

    5 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Des uniformes de chef et des plateaux de lave-vaisselle ont été observés dans les toilettes du personnel. Déplacer tout équipement lié à la manipulation des aliments hors des toilettes.
    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • 1. Les contenants Deli étaient entreposés dans les bacs à sucre, à fécule de maïs et à farine. REMPLIR LE SUIVANT:1. Ne pas entreposer les contenants dans des contenants d'ingrédients OU remplacer les contenants par des ustensiles munis de poignées. *Cette observation a été notée lors de la dernière inspection.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il n'y avait pas de bandes d'essai pour confirmer la concentration d'assainissement des quats. Le personnel a indiqué que les bandes d'essai étaient sur commande. Acquérir des bandes d'essai de désinfectant appropriées.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Au moment de l'inspection, il n'y avait pas de couvercles pour les feux dans la cuisine qui étaient censés pouvoir être cassés. Remplacer les couvercles de lumière.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une partie du plancher devant le congélateur de la cuisine était en cours de remplacement au moment de l'inspection. Réparation complète du sol dans cette zone pour assurer des surfaces lisses et faciles à nettoyer dans toute la cuisine.
  10. Contrôle

    5 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • ** CORRECTÉ**1. Les boissons personnelles du personnel ouvert étaient entreposées au-dessus de la zone de la ligne de préparation. Boissons retirées pendant l'inspection. REMPLIR LE SUIVANT:1. Veuillez désigner une zone séparée de la zone d'alimentation pour que le personnel conserve ses boissons. Il est recommandé que les boissons aient également un couvercle.
    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • 1. Les contenants Deli étaient entreposés dans les bacs à sucre, à fécule de maïs et à farine. REMPLIR LE SUIVANT:1. Ne pas entreposer les contenants dans des contenants d'ingrédients OU remplacer les contenants par des ustensiles munis de poignées. *Cette observation a été notée lors de la dernière inspection.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 1. Observé une ouverture en haut de la porte de l'écran de la cuisine arrière. REMPLIR LE SUIVANT:1. Veuillez réparer l'écran pour empêcher l'entrée d'insectes dans la cuisine.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • **OUTSTANDING**1. Kitchen:Le ruban de gaffer est utilisé pour couvrir le dessus du mélangeur. REMPLIR LE SUIVANT:1. Réparer la surface endommagée, il est donc en bonne réparation, lisse, non absorbant et facile à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a eu une accumulation de débris brûlés et de graisse dans les filtres d'évacuation du capot. REMPLIR LE SUIVANT:1. Nettoyer les filtres plus soigneusement et fréquemment. Les filtres doivent être nettoyés aussi souvent que nécessaire pour assurer une ventilation adéquate de la fumée, des odeurs, de la graisse et de l'humidité.
  11. Contrôle

    6 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • 1. Examen de l'utilisation des linges de nettoyage dans la cuisine. Les vêtements ne sont pas stockés dans un désinfectant pendant le service. REMPLIR LE SUIVANT:1. Assurez-vous que les linges de nettoyage sont conservés dans un désinfectant pendant le service afin de prévenir la croissance et la propagation des bactéries sur les surfaces de contact avec les aliments. - Vérifier le désinfectant au moins toutes les 2 heures et remplacer la solution si elle est souillée.
    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • 1. Bar:Scoop glacée stocké avec des bouteilles de pression. 2. Cuisine: Articles du personnel stockés sur une étagère avec du matériel de cuisine et des ustensiles. REMPLIR LA SUIVANTE:1. Entreposez la boule dans un contenant séparé.2. Les articles du personnel doivent être entreposés séparément de tous les articles liés aux aliments.
    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • **CORRECTÉ**1. Contenant de demi-litre entreposé dans un seau de riz. Le contenant a été enlevé pendant l'inspection.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 1. Cuisine:La bande latérale en caoutchouc pour la porte arrière était en mauvais état et la lumière visible. REMPLIR LE SUIVANT:1. Réparer la bande pour empêcher l'entrée des ravageurs dans l'installation.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. Cuisine:Le ruban de gaz est utilisé pour couvrir le dessus du mélangeur. REMPLIR LE SUIVANT:1. Réparer la surface endommagée, il est donc en bonne réparation, lisse, non absorbant et facile à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Il y avait une accumulation de débris brûlés et de graisse dans les filtres de ventilation du capot. REMPLIR LE SUIVANT:1. Nettoyer les filtres.

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