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Kimmer Country Market Airdrie - Food Store

200 - 800 Veterans Boulevard NW Airdrie AB T4B 3G9 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il n'y avait pas de bouchon pour les compartiments d'évier afin de créer un bassin de désinfection pour la vaisselle. Acquérir des bouchons d'évier appropriés pour maintenir un volume d'eau dans l'évier pour un bassin de désinfection.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des déjections de souris ont été observées entre les comptoirs de la zone de préparation des aliments. Nettoyer les déjections en toute sécurité pour assurer l'exactitude de la surveillance de l'activité des ravageurs.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La zone de stockage du sirop de boisson a une accumulation de résidus de sirop. Nettoyer la zone indiquée.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • 1. Boissons stockées à l'étage dans la zone de stockage et arrière. REMPLIR LE SUIVANT:1. Assurez-vous que les boissons sont entreposées hors du sol pour protéger contre la contamination et que la zone est donc plus facile à nettoyer.