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Wow! Factor Desserts

152 Cree Road Sherwood Park AB T8A 3X8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Wow! Factor Desserts a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 20 octobre 2023. La dernière inspection, le 16 septembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

4 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 octobre 2024. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 octobre 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Non - il y avait trois éviers/stations de lavage à la main dans lesquels il n'y avait pas de réserves de savon liquide ou de serviettes en papier (y compris : deux éviers de lavage à la main au rez-de-chaussée de la zone de transformation des aliments et un évier de lavage à la main dans les toilettes du personnel des hommes et des hommes). Il est rappelé au personnel de s'assurer que les lavabos désignés sont accessibles et fonctionnels, et qu'il y a à tout moment des fournitures de savon liquide et de serviettes en papier (ou de serviettes à usage unique).
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Non - il y a eu un problème évident et une dépréciation concernant une section de canalisations de s-trap déconnectées et ouvertes; située aux deux intercepteurs de graisse hors sol (près de la pompe de puisard) dans la zone de lavage à la vaisselle. L'exploitant doit enquêter et s'assurer que les tuyauteries reliées nécessaires sont correctement réparées et/ou réinstallées, conformément aux codes et normes du bâtiment et de la plomberie.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Non - dans les principales zones de production alimentaire, il y avait deux stations de lavage des mains qui n'étaient pas équipées de serviettes en papier (c.-à-d. que les deux distributeurs de serviettes en papier étaient vides). L'exploitant doit s'assurer que le personnel est au courant de réapprovisionner toutes les stations de lavage à la main en savon liquide et en serviettes en papier en tout temps, au besoin. La violation doit être corrigée immédiatement.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Non - dans une grande zone de production alimentaire, il y avait des sections de planchers en délabrement (avec des signes de piqûre du revêtement époxy sur les planchers en béton, ce qui peut représenter un risque de déplacement/dérapage pour les travailleurs, ainsi que créer plus de difficulté à maintenir la propreté générale). L'exploitant doit réparer ces sections de plancher en béton et s'assurer que le plancher est entretenu lisse, lavable et en bon état.
  6. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

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