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YAO

230 W CERMAK RD, CHICAGO, IL 60616 · Restaurant

Résumé des inspections

YAO a été inspecté 10 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 21 juin 2021. La dernière inspection, le 7 mai 2026, a relevé 7 infractions.

Aucune des 10 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 7 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 7 mai 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 7 mai 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 avril 2024. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 12 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 7 mai 2026. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 7 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 7 mai 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Plainte

    7 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED THE FRONT ENTRANCE DOOR WITH A 1/4 INCH GAP UNDERNEATH; INSTRUCTED TO RODENT PROOF DOOR.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED FLY STRIPS IN DISHWASHING AREA ABOVE MACHINE; INSTRUCTED TO PLACE STRIPS IN CORNER AREA OF ROOM AND NOT OVER MACHINE. CORRECTED ON SITE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED SOME FOOD ITEMS IN FREEZER STORED IN GROCERY BAGS; INSTRUCTED TO USE FOOD GRADE BAGS FOR ALL FOOD STORAGE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE BOTTOM AREA OF THE FRYERS IN NEED OF CLEANING TO REMOVE GREASE AND OTHER PARTICLES; INSTRUCTED TO CLEAN BOTTOM AREA AND EXTERIOR SURFACES. INSTRUCTED TO CLEAN BOTTOMS OF PREP TABLES AND INTERIOR OF REFRIGERATION UNITS WHERE NEEDED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOORS UNDER AND AROUND COOKING EQUIPMENT, UNDER DISHMACHINE, UNDER STORAGE SHELVES AND SINKS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED THE VENTS IN THE HOODED SYSTEM ABOVE THE COOKING EQUIPMENT IN NEED OF CLEANING; INSTRUCTED TO CLEAN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • FOUND SOME EXPIRED FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATES; INSTRUCTED TO HAVE FOOD HANDLERS OBTAIN VALID CERTIFICATES.
  2. Toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HAND SINK IN KITCHEN PREP AREA NOT ACCESSIBLE. BASIN WAS FILLED WITH UTENSILS AND A PLASTIC FOOD CONTAINER. INSTRUCTED THAT SINK MUST BE ACCESSIBLE AND MAINTAINED AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-030(C). SEE ABOVE.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HANDSINK IN PREP AREA NOT STOCKED WITH HAND SOAP. INFORMED PERSON IN CHARGE THAT HAND SOAP MUST BE AVAILABLE AT HANDSINKS AT ALL TIMES. FOOD HANDLER OBTAINED HAND SOAP FOR HAND SINK DURING TIME OF INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • NOTED NO LABELS FOR BULK STORAGE CONTAINERS. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE ALL BULK AND WORKING FOOD INGREDIENT CONTAINERS MUST BE LABELED WITH CONTENTS NAME.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED VARIOUS FOOD ITEMS SOTED IN GROCERY BAGS IN COOLERS AND FREEZERS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO USE PROPER FOOD GRADE STORAGE BAGS AND CONTAINERS ONLY.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED LOOSE DEBRIS, DIRT AND DUST BUILDUP ON THE FLOORS AND CORNERS THROUGHOUT IN KITCHEN PREP AREA. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND INCREASE CLEANING FREQUENCY OF FLOORS. MUST MAINTAIN AT ALL TIMES.
  3. Réinspection des toiles

    7 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER WITH THE ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATE ON SITE, WHILE OPEN AND OPERATING. INSTRUCTED A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE WITH THE ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATE POSTED AT ALL TIMES WHILE OPEN AND OPERATING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012, CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.14: OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT THE HANDWASHING SINK IN THE DISHWASHING/MOP SINK STORAGE AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • 4-204.112(B): OBSERVED NO AMBIENT AIR THERMOMETERS IN THE COLD HOLDING UNITS ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.13: OBSERVED THREE STICKY INSECT TRAPS STORED IN THE DISHWASHING/MOP SINK AREA ABOVE THE SPRAYER SINK AND WHERE CLEAN BOWLS AND CUPS WERE STORED IN THE SAME MENTIONED AREA. INSTRUCTED TO RELOCATE AND REFRAIN FROM STORING INSECT CONTROL DEVICES ABOVE FOOD PREP AREA AND WHERE CLEAN DISHWARE IS STORED.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • 3-305.12: OBSERVED TWO FOOD STORAGE BINS WITH SEAWEED KNOTS AND PORK STORED ON THE FLOOR UNDER THE SHELVING UNIT, ACROSS FROM THE THREE COMPARTMENT SINK NEAR THE FRONT FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO REFRAIN FROM STORING FOOD ON THE FLOOR AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-601.11(B): OBSERVED SLIGHT BLACK RESIDUE INTERIOR OF THE ICE MACHINE ON THE BLUE ICE SHEILD. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE, AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.13: OBSERVED THE FLOORS IN THE FOLLOWING AREAS: SURROUNDING ALL EXPOSED HANDWASHING SINKS, THREE COMPARTMENT SINKS, AND DISHWASHING MACHINE EQUIPMENT WITH DEBRIS, CLUTTER, AND STAINS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL MENTIONED FLOORS.
  4. Toiles

    9 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • UPON ARRIVAL, OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE WITH THE ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATE DURING THE INSPECTION WHILE OPEN AND OPERATING. INSTRUCTED A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE AT ALL TIMES WITH THE ORIGINAL CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER CERTITICATE WHILE OPEN AND OPERATING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012, CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT RUNNING WATER AT THE HANDWASHING SINK ON THE SIDE OF THE TWO DOOR REFRIGERATOR IN THE FRONT FOOD PREP AREA. TEMPERATURE OF WATER WAS 68.0F AT THE TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE HOT (100-120F) AND COLD RUNNING AT ALL HAND WASH SINKS. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C), CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT THE HANDWASHING SINK IN THE DISHWASHING/MOP SINK STORAGE AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED LOW-TEMPERATURE DISHWASHING MACHINE IN USE NOT PROPERLY SANITIZING. SANITIZING STRENGTH OF SANITIZER (CHLORINE) AT THE TIME OF INSPECTION WAS 0 PPM. INSTRUCTED NOT TO USE UNTIL EQUIPMENT IS PROPERLY SANITIZING. PLEASE REVIEW COMMENTS FOR WTAG REMOVAL INSTRUCTIONS. PRIORITY VIOLATION 7-38-025, CITATION ISSUED
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO AMBIENT AIR THERMOMETERS IN THE COLD HOLDING UNITS ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED THREE STICKY INSECT TRAPS STORED IN THE DISHWASHING/MOP SINK AREA ABOVE THE SPRAYER SINK AND WHERE CLEAN BOWLS AND CUPS WERE STORED IN THE SAME MENTIONED AREA. INSTRUCTED TO RELOCATE AND REFRAIN FROM STORING INSECT CONTROL DEVICES ABOVE FOOD PREP AREA AND WHERE CLEAN DISHWARE IS STORED.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED TWO FOOD STORAGE BINS WITH SEAWEED KNOTS AND PORK STORED ON THE FLOOR UNDER THE SHELVING UNIT, ACROSS FROM THE THREE COMPARTMENT SINK NEAR THE FRONT FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO REFRAIN FROM STORING FOOD ON THE FLOOR AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED SLIGHT BLACK RESIDUE INTERIOR OF THE ICE MACHINE ON THE BLUE ICE SHEILD. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE, AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOORS IN THE FOLLOWING AREAS: SURROUNDING ALL EXPOSED HANDWASHING SINKS, THREE COMPARTMENT SINKS, AND DISHWASHING MACHINE EQUIPMENT WITH DEBRIS, CLUTTER, AND STAINS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL MENTIONED FLOORS.
  5. Plainte

    1 infraction

    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED CERTIFIED MANAGER ON SITE WITHOUT ALLERGEN TRAINING. INSTRUCTED PIC TO OBTAIN ALLERGEN TRAINING AND RETAIN CERTIFICATE ON SITE AT ALL TIMES.
  6. Plainte abrégée

    5 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE EXTERIOR SURFACES OF THE COOKING EQUIPMENT WHERE NEEDED AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOOR UNDER THE COOKING EQUIPMENT WHERE NEEDED TO REMOVE GREASE AND TO CLEAN FLOOR DRAINS UNDER ALL SINKS AND DISHMACHINE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE VENTS IN THE HOODED SYSTEM ABOVE THE COOKING EQUIPMENT WHERE NEEDED.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • FOUND ONE EXPIRED FOOD HANDLER CERTIFICATE; INSTRUCTED TO HAVE EMPLOYEE OBTAIN A VALID CERTIFICATE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • INSTRUMENTS QUE TOUTES LES GESTIONNAIRES DU SERVICE ALIMENTAIRE DE LA VILLE DE CHICAGO DOIVENT OBTENIR LA FORMATION EN ALLERGIE ALIMENTAIRE REQUISE.
  7. Plainte abrégée

    8 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • OBSERVED NO PERSON IN CHARGE AT TIME OF INSPECTION WITH FOOD SERVICE MANAGER TRAINING.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO VALID CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE ON SITE AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT VALID ORIGINAL CERTIFICATE IS REQUIRED TO BE POSTED ON SITE AS WELL AS CERTIFIED MANAGER. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012. CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HAND SINKS IN REAR PREP AREA NOT ACCESSIBLE. ALL BASINS FILLED WITH UTENSILS AND A PLASTIC FOOD CONTAINERS. INSTRUCTED THAT SINK MUST BE ACCESSIBLE AND MAINTAINED AT ALL TIMES.(ITEMS REMOVED DURING INSPECTION) PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE EXTERIOR SURFACES OF THE COOKING EQUIPMENT WHERE NEEDED AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOOR UNDER THE COOKING EQUIPMENT WHERE NEEDED TO REMOVE GREASE AND TO CLEAN FLOOR DRAINS UNDER ALL SINKS AND DISHMACHINE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE VENTS IN THE HOODED SYSTEM ABOVE THE COOKING EQUIPMENT WHERE NEEDED.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • FOUND ONE EXPIRED FOOD HANDLER CERTIFICATE; INSTRUCTED TO HAVE EMPLOYEE OBTAIN A VALID CERTIFICATE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • INSTRUMENTS QUE TOUTES LES GESTIONNAIRES DU SERVICE ALIMENTAIRE DE LA VILLE DE CHICAGO DOIVENT OBTENIR LA FORMATION EN ALLERGIE ALIMENTAIRE REQUISE.
  8. Plainte

    5 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE EXTERIOR SURFACES OF THE COOKING EQUIPMENT WHERE NEEDED AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOOR UNDER THE COOKING EQUIPMENT WHERE NEEDED TO REMOVE GREASE AND TO CLEAN FLOOR DRAINS UNDER ALL SINKS AND DISHMACHINE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE VENTS IN THE HOODED SYSTEM ABOVE THE COOKING EQUIPMENT WHERE NEEDED.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • FOUND ONE EXPIRED FOOD HANDLER CERTIFICATE; INSTRUCTED TO HAVE EMPLOYEE OBTAIN A VALID CERTIFICATE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • INSTRUMENTS QUE TOUTES LES GESTIONNAIRES DU SERVICE ALIMENTAIRE DE LA VILLE DE CHICAGO DOIVENT OBTENIR LA FORMATION EN ALLERGIE ALIMENTAIRE REQUISE.
  9. Toiles

    5 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED USING GROCERY BAGS FOR FOOD STORAGE. INSTRUCTED TO USE FOOD GRADE STORSGE BAGS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVER FOOD AND GREASE BUID UP ON COOKING EQUIPMENT. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • LEAK AT PTRAP ON REAR HANDSINK. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS IN NEED OF DETAIL CLEANING AT FOOD PREP AREAS. INSTRUCTED TO CLEAN BEHIND ALL COOKING EQUIPMENT AND ALONG THE WALL OF STORAGE AREA. CORRECT AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • HOOD VENTILATION IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL GREASE BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  10. Licence

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.14 OBSERVED HAND WASHING SIGN IS NEEDED AT THE HAND WASHING SINK IN THE DISH WASHING AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • 4-204.119 OBSERVED DRAIN BOARD IS NEEDED IN THE DISH WASHING AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17 N'A OBSERVÉ AU-DELÀ DE LA CHAMBRE DE CHAMBRE DES FEMMES. INSTRUCTION DE PROVIDE.

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