24/7 Convenience Store 81497 - Food
130 - 1 Crestview Boulevard Sylvan Lake AB T4S 0H4 · Food - General
Résumé des inspections
24/7 Convenience Store 81497 - Food a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 4 septembre 2024. La dernière inspection, le 22 septembre 2025, a relevé 1 infraction.
1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 22 septembre 2025. Par exemple :
La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- 1) Les crèmes mesurent 8.4C dans une unité de maintien à froid Red Bull. Température ambiante mesurée 7.4C. Veuillez vous assurer que l'unité de retenue froide mesure 4C ou moins pour s'assurer que les aliments à risque élevé sont bien contrôlés par la température.2) Cas de poulet chaud correctement mesuré plus de 60C.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Main wal-in-cooler où les boissons sont stockées ont eu du lait, du fromage et des œufs. Au moment de l'inspection, la température était supérieure à 4 degrés Celsius. L'exploitant a déplacé tous les aliments à risque élevé dans une autre réfrigération. Veuillez vous assurer que le refroidisseur peut maintenir 4 degrés Celsius ou moins.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection initiale
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- Alphabet Daycare Sylvan - Facility
110 - 1 Crestview Boulevard Sylvan Lake AB T4S 0H4
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