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40 Knots Vineyard and Estate Winery - Tasting Room

2400 Anderton Road, Comox, BC, V9M 4E5 · Food Premises

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Opérations et entretien/autres
      • Animal en salle de dégustation.- corrigé.
      • Les animaux (sauf s'il s'agit d'un chien-guide ou d'un chien de service au sens de la Loi sur les chiens-guides) ne sont pas autorisés dans l'établissement. Commentaires L'inspection comprend la salle principale et le bar. Lave-vaisselle en cuisine utilisée (MHOH-BIENFX). Prévenez EHO si vous souhaitez commencer à utiliser un lave-verre pour inspection avant utilisation. Robinets clairs, hygiéniques, bien fournis. La sécurité alimentaire des températures protectrices en conformité. Désinfectants à des concentrations appropriées (blanchisserie : 100-200 ppm, QUATS : 200-400 ppm) Vérification aléatoire des produits : produits étiquetés avec des dates. Organisation des installations et assainissement général acceptable.