7-Eleven 37812H - Food
10904 111 Avenue NW Edmonton AB T5G 0C7 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Il n'y avait pas de solution de désinfection prête à être utilisée dans la zone de manutention des aliments. La bouteille de pulvérisation était vide. L'agent a rempli la bouteille d'assainissement pendant l'inspection. ACTION REQUISE: s'assurer que la solution d'assainissement est disponible et prête à être utilisée en tout temps dans les zones de manipulation des aliments.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments actuellement affiché dans le magasin est expiré. Veuillez imprimer et poster le permis de manutention des aliments actuel.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Le sécheur d'air dans les toilettes publiques ne fonctionne pas. Réparation requise, ou fournir une serviette en papier dans un distributeur / douillet pour sécher les mains après les avoir lavés.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Le sécheur d'air dans les toilettes publiques ne fonctionne pas. Réparation requise, ou fournir une serviette en papier dans un distributeur / douillet pour sécher les mains après les avoir lavés.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Résidus collants notés sur le sol de la salle de stockage arrière, sous le stand avec les boîtes de sirop de boisson fontaine (il semble qu'un des sacs ait fui sur le sol). Nettoyage nécessaire pour éviter d'attirer les ravageurs.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Débris alimentaires et graines de fleurs de soleil notés sur une section entre les rayonnages où des contenants de pringles sont entreposés dans la zone du magasin avant. Nettoyage nécessaire.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- 19 juillet 2023 : Deux sacs de pop-corn violet ouvert à croquer sur une étagère avec du pop-corn qui déborde sur l'étagère. Coquilles de graines de tournesol ouvertes notées sur le plateau avec les Turtle Chips. Les sacs ouverts ont été jetés. Le personnel devait nettoyer et désinfecter les étagères. 4 juillet 2023 : des gouttes de souris sur l'étagère avec des sacs de popcorn violet, ainsi que du popcorn lâche d'un sac qui avait été mâché ouvert. Coquilles de graines de tournesol ouvertes notées sur le plateau à côté des sacs de Turtle Chips. **Note du 13 juin 2023 : Preuve de parasites notés sur les rayonnages avec des sacs violets de popcorn, des sacs de Cheezits et des sacs de graines de tournesol. Les coquilles de graines de tournesol ouvertes notées sur ces étagères. Nettoyer et désinfecter comme il a été mentionné lors de l'inspection. Avisez votre entreprise de lutte antiparasitaire et demandez-lui de mettre en oeuvre des mesures de lutte antiparasitaire supplémentaires. Souris morte notée sur la planche à colle sur le sol derrière l'unité de refroidissement utilisée pour les condiments, à côté des machines à glissière. Demandez à votre entreprise de lutte antiparasitaire d'enlever et de mettre en oeuvre un nouveau dispositif de lutte antiparasitaire dans ce domaine. Remarque lors de l'inspection précédente : On a noté quelques gouttes de souris sur le sol en face du congélateur debout dans la salle de stockage arrière. Nettoyez et assainissez les zones touchées comme on l'a dit, et avisez votre entreprise de lutte antiparasitaire.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?