7-Eleven 38511H - Food
140 - 2971 136 Avenue NW Calgary AB T3P 1N7 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Les tranches de pizza dans la tenue chaude ont été mesurées à 55 degrés C. Les tranches de pizza ont été jetées. -S'assurer que la nourriture périssable en cale chaude est entreposée à 60 degrés Celsius ou plus.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Tache observée sous la grille de jus dans le refroidisseur à l'italienne.-Nettoyez la zone.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction