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ACERO JOVITA IDAR CHARTER SCHOOL

5050 S HOMAN AVE, CHICAGO, IL 60632 · School

Résumé des inspections

ACERO JOVITA IDAR CHARTER SCHOOL a été inspecté 15 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 1 octobre 2018. La dernière inspection, le 2 octobre 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 octobre 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 octobre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 17 septembre 2026. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé une fois le 1 octobre 2018. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 25 fois dans 12 inspections distinctes, la plus récente le 17 septembre 2026. Par exemple : AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

15 inspections

  1. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15: OBSERVED OPENING AT BASE OF EXIT DOOR #12. INSTRUCTED TO SEAL ALL OUTER OPENINGS TO PREVENT PEST ENTRANCE.
  2. Toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED IMPROPER MINIMUM WATER TEMPERATURES RANGING BETWEEN 73.4-82.6F AT HANDWASHING SINKS IN STUDENT WASHROOMS, OBSERVED IMPROPER MINIMUM WATER TEMPERATURES AT HANDWASHING SINKS IN THIRD FLOOR BOY'S AND GIRL'S, SECOND FLOOR BOY'S AND FIRST FLOOR BOY'S AND GIRL'S WASHROOMS. INSTRUCTED A HANDWASHING SINK SHALL BE EQUIPPED TO PROVIDE WATER AT A TEMPERATURE OF AT LEAST 100F THROUGH A MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED OPENING AT BASE OF EXIT DOOR #12. INSTRUCTED TO SEAL ALL OUTER OPENINGS TO PREVENT PEST ENTRANCE.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED IMPROPER WASH SOLUTION TEMPERATURE, OBSERVED TEMPERATURE OF THE WASH SOLUTION IN HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE AT IMPROPER TEMPERATURE OF 142F. INSTRUCTED TO REPAIR HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE, WASH SOLUTION TEMPERATURE OF SAID HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE THAT USES HOT WATER TO SANITIZE MAY NOT BE LESS THAN 160F. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-025 NO CITATION ISSUED
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO WATER PRESSURE AT HANDWASHING SINKS IN STUDENT WASHROOMS. OBSERVED NO WATER PRESSURE AT RIGHT SINK IN THIRD FLOOR BOY'S WASHRROM, LEFT SINK GIRL'S THIRD FLOOR WASHROOM AND LEFT SINK SECOND FLOOR GIRL'S WASHROOM.INSTRUCTED TO RESTORE WATER PRESSURE TO SAID HANDWASHING SINKS IN SAID WASHROOMS AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • AT TIME OF INSPECTION FACILITY PROVIDED NO PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING FOR ONE FOOD HANDLER AND ONE EXPIRED FOOD HANDLER CERTIFICATE FOR ANOTHER FOOD HANDLER. INSTRUCTED TO PROVIDE FOOD HANDLER CERTIFICATES FOR ALL FOOD HANDLERS.
  3. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FAN IN WALK IN FREEZER WITH ICE BUILD UP. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN
  4. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE IN RESTROOMS ON THIRD FLOOR(BOYS AND GIRLS). INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO PROVIDE SIGNAGE AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED SINK FAUCETS IN SECOND FLOOR BOYS' RESTROOM TO BE LOOSE. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BUILD UP OF RESIDUE IN FLOOR DRAIN NEAR HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE N THIRD FLOOR AND IN DRAIN NEAR HANDSINK IN KITCHEN AREA (ACROSS FROM THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PEELING PAINT AND LOOSE WALL ATTACHMENT IN MOP SINK ROOM LOCATED IN KITCHEN. INSTRUCTED PERSON IN CHSRGE TO REPAIR AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    2 infractions

    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVED WET WIPING CLOTHS STORED ON THE PREP SINK IN THE PREP AREA. INSTRUCTED TO KEEP ALL WIPING CLOTHS IN PROPER SANITZING SOLUTION WHEN NOT IN USE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED WET MOP STORED IN THE BUCKET IN THE UTILITY CLOSET. INSTRUCTED TO HANG MOPS TO ALLOW TO DRY WHEN NOT IN USE.
  6. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FOUND HANDWASHING SINK IN KITCHEN NEAR STAFF LOCKERS WITH LEAKY PIPE. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND KITCHEN HANDWASHING SINK (NEXT TO COFFEE STATION) AT IMPROPER TEMPERATURE (77F), AND 1ST FLOOR SINGLE RESTROOM NEXT TO RECEPTION (74F). MUST BE AT 100F-120F. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FOUND HANDWASHING SINK IN KITCHEN NEAR STAFF LOCKERS WITH LEAKY PIPE. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN. FOUND HANDWASHING SINK IN KITCHEN NEARE COFFEE STATION WITH LOW PRESSURE. REPAIR AND MAINTAIN.
  8. Toiles

    0 infraction

  9. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 5-202.12 (B-D): ALL HANDWASH SINK TIMER FAUCETS IN POOR REPAIR, INSTD TO ACTIVATE TIMERS TO ALLOW A CONSTANT FLOW OF AT LEAST 15 SECONDS FOR PROPER HANDWASHING.
  10. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • ALL HANDWASH SINK TIMER FAUCETS IN POOR REPAIR, INSTD TO ACTIVATE TIMERS TO ALLOW A CONSTANT FLOW OF AT LEAST 15 SECONDS FOR PROPER HANDWASHING.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • NO HOT RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE THROUGH OUT PREMISES, 72.0-74.0F. INSTD TO PROVIDE 100F-120F AT ALL HANDWASH SINKS AND 110F AT 3-COMPARTMENT SINK AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED
  11. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • 4-302.13 NO IRRREVERSIBLE REGISTERING TEMPERATURE INDICATOR (TEST STRIPS FOR MEASURING UTENSIL SURFACE TEMPERATURE). In hot water mechanical WAREWASHING operations, an irreversible registering temperature indicator shall be provided and readily accessible for measuring the UTENSIL surface temperature. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
  12. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • SEE VIOLATION 59.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • 4-302.13 NO IRRREVERSIBLE REGISTERING TEMPERATURE INDICATOR (TEST STRIPS FOR MEASURING UTENSIL SURFACE TEMPERATURE). In hot water mechanical WAREWASHING operations, an irreversible registering temperature indicator shall be provided and readily accessible for measuring the UTENSIL surface temperature. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • 2-102.13: MISSING FOOD HANDLER TRAINING VERIFICATION FOR ALL FOOD EMPLOYEES. INSTD TO PROVE AND MAINTAIN VERIFICATION ON SITE.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION FROM 8/27/19 REPORT 2311335 NOT CORRECTED: 10- 5-205.11(A) INOPERABLE HANDWASH SINK IN 3RD FLOOR DISHWASHING ROOM (HIGH TEMPERATURE WAREWASHING MACHINE LOCATED). NO HOT OR COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN WITH ADEQUATE PRESSURE OF HOT (MINIMUM 100F) AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
  13. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 5-205.11(A) INOPERABLE HANDWASH SINK IN 3RD FLOOR DISHWASHING ROOM (HIGH TEMPERATURE WAREWASHING MACHINE LOCATED). NO HOT OR COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN WITH ADEQUATE PRESSURE OF HOT (MINIMUM 100F) AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • NO IRRREVERSIBLE REGISTERING TEMPERATURE INDICATOR (TEST STRIPS FOR MEASURING UTENSIL SURFACE TEMPERATURE). In hot water mechanical WAREWASHING operations, an irreversible registering temperature indicator shall be provided and readily accessible for measuring the UTENSIL surface temperature. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • MISSING FOOD HANDLER TRAINING VERIFICATION FOR ALL FOOD EMPLOYEES. INSTD TO PROVE AND MAINTAIN VERIFICATION ON SITE.
  14. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-102.14(N) NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • : 2-501.11 NO CLEANING PROCEDURE IN PLACE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005
  15. Toiles

    6 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-102.14(N) NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11 NO CLEANING PROCEDURE IN PLACE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 5-205.11(A) HANDSINK IN DISHWASHING ROOM 3RD FLOOR INOPERABLE, NO HOT OR COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN WITH ADEQUATE PRESSURE OF HOT (MINIMUM 100F) AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.14 NO HANDWASHING SIGNAGE AT TOILET ROOMS THROUGH OUT (1ST, 2ND, 3RD). INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-601.11(C) EXCESSIVE ICE BUILD UP ON CONDENSOR LINE IN WALK IN FREEZER. INSTD TO REMOVE EXCESSIVE ICE AND MAINTAIN SURFACE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15(B) GASKETS AROUND STOPPERS AT 3-COMPARTMENT SINK IN DISREPAIR. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN.

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