AFC Sushi F37478
950 Railway Avenue Canmore AB T1W 1P4 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La bouteille de vaporisateur de quat a été seulement à 100ppm. Corrigé lors de l'inspection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Certaines caisses utilisées comme rayonnage pour les sacs de riz étaient garnies de carton. Veuillez enlever le carton car il n'est pas propre ou imperméable à l'humidité.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?