Alberta Armenian's Cultural Council - Events
84 Arthur Close Red Deer AB T4R 3M5 · Food - Special Event
3 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucun lave-vaisselle installé sur place. Nécessite un évier modifié de 3 compartiments. Laver avec du savon dans le premier compartiment, rincer dans le second compartiment, tremper 2 minutes dans 100ppm de chlore dans le troisième compartiment et laisser sécher à l'air. Apporté opérateur à Cronquist House installation de lavage à la vaisselle extérieure pour démontrer. Pour utiliser Cronquist House pour le reste de l'événement.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Station de lavage temporaire des mains installée. Savon et serviettes en papier disponibles. Recommander un pot d'eau plus grand l'année prochaine pour éviter le remplissage répété. Catch basing disponible.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction