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Red Deer Hospice Society - Kitchen

99 Arnot Avenue Red Deer AB T4R 3S6 · Food - General

6 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Contrôle

    1 infraction

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • On a observé des oeufs et, en plus des aliments préparés et cuits, on les a conservés au frais. - Le personnel s'est conformé en plaçant les œufs au fond de l'unité de retenue froide pour éviter de couler à n'importe quelle nourriture prête à manger qui peut causer une contamination croisée. S'assurer que la viande ou les produits crus sont placés en dessous de tout produit préparé, prêt à manger et cuit.