Alberta Seventh Step Community - Food
1820 27 Avenue SW Calgary AB T2T 1H1 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles pour examen au moment de l'inspection. Veuillez veiller à ce que des registres adéquats des mesures de lutte antiparasitaire soient tenus et disponibles pour examen.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles pour examen au moment de l'inspection. Veuillez veiller à ce que des registres adéquats des mesures de lutte antiparasitaire soient tenus et disponibles pour examen.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- La poussière s'accumulait sur les plateaux stockés à l'arrière de la cuisine. Veuillez nettoyer et désinfecter.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Un mauvais assainissement a été noté dans les zones difficiles d'accès de la cuisine, par exemple par la friteuse, côté arrière du lave-vaisselle et deux éviers et coins. Veuillez nettoyer et désinfecter soigneusement.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?