Aller au contenu
Chargement de la carte…

Ami Tea

D1 - 8330 Macleod Trail SE Calgary AB T2H 2V2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Ami Tea a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 29 janvier 2024. La dernière inspection, le 8 décembre 2025, a relevé 2 infractions.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 8 décembre 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 29 janvier 2024. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 29 janvier 2024. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 8 décembre 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Aucun rapport de lutte antiparasitaire n'est disponible. L'exploitant a déclaré que l'entreprise de lutte antiparasitaire était venue l'an dernier et que l'exploitant utilisait également des appâts chimiques. -Assurer un service/un contrôle mensuel de lutte antiparasitaire. - N'utilisez pas d'appât chimique sans service professionnel. Liste de contrôle de lutte antiparasitaire envoyée par courriel à l'exploitant
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Les aliments dans les refroidisseurs et les congélateurs de standup ne semblaient pas bien arrangés.-Disposer les aliments2. Accumulation des débris/poussières observés dans les domaines suivants:i. Sous et autour de 2 compartiments évier à la cuisineii. Difficile d'atteindre les zones sous shelve à la cuisineiii. Plafond et capot de ventilation à la cuisineiv. Micro-ondes à la cuisine5. Mur derrière l'évier à 2 compartiments et les perles de tapioca chaud pot de retenue à l'avant.-Nettoyez la zone indiquée
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Mise à jour, 1er novembre 2024 :Le dernier service de lutte antiparasitaire était en août. Des cafards morts observés sous l'évier arrière. Cafards juvéniles et souris mortes observés dans des pièges à colle derrière des unités de réfrigérationMise à jour, 6 janvier 2025: Le dernier service de lutte antiparasitaire remonte à novembre 2024. Activité modérée du cafard notée dans le rapport de lutte antiparasitaire. Souris morte observée sous des étagères. Dépotoirs de souris observés dans un placard sous le comptoir de service avantInscrivez-vous aux services d'une entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire pour régler les problèmes de ravageurs.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Accumulation des débris observés dans les domaines suivants: Sous et autour de 2 évier compartiment- Difficile d'atteindre les zones, c'est-à-dire. entre les rayonnages Entre les planches et les murs
  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des cafards et des déjections de cafards ont été observés dans le distributeur de papier à l'arrière de la cuisine. Droppings également observés sous des lavabos et des armoires intérieuresMise à jour, 1er novembre 2024 : Le dernier service de lutte antiparasitaire était en août. Des cafards morts observés sous l'évier arrière. Cafards juvéniles et souris mortes observés dans des pièges à colle derrière des unités de réfrigérationInscrivez dans les services d'une entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire pour résoudre les problèmes de ravageurs.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Accumulation des débris observés dans les domaines suivants: Sous et autour de 2 éviers Difficile d'atteindre les zones, par exemple. entre les rayonnages
  4. Contrôle

    4 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Aucun désinfectant de surface disponible. Corrigé pendant l'inspection
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Petit sac de porc coréen congelé dégelé au micro-ondes - Température de surface du porc mesurée 14C
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des cafards et des déjections de cafards ont été observés dans le distributeur de papier à l'arrière de la cuisine. Droppings également observés sous des éviers et des armoires intérieures
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Accumulation des débris observés dans les domaines suivants: Sous et autour de 2 éviers Difficile d'atteindre les zones, par exemple. entre les rayonnages

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web