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Athabasca United Church

4817 48 Street Athabasca AB T9S 1R3 · Food - General

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1.Le tiroir sous le micro-ondes est encombré et a accumulé des débris alimentaires. 2. Les bouts de pincement dans le tiroir sous le micro-ondes sont entreposés en contact avec d'autres articles et débris alimentaires. 2. Les zones extérieures des tiroirs et des armoires et poignées sur les tiroirs et les armoires ont la croûte alimentaire, les éclaboussures et l'accumulation de débris.1-2. Veiller à ce que les zones et les articles indiqués soient nettoyés et désinfectés.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 1.Un thermomètre à lave-vaisselle n'est pas disponible pendant l'inspection. Les bandes d'essai du désinfectant 2.Bleach ne sont pas disponibles pendant l'inspection. 1.S'assurer qu'un thermomètre étanche avec un réglage maximum (max) est obtenu pour surveiller la température d'assainissement du lave-vaisselle. Les bandes d'essai du désinfectant 2.Bleach doivent être obtenues pour mesurer la concentration du désinfectant.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • On note que le réfrigérateur de la zone café à l'extérieur de la cuisine a une accumulation de débris et de crampons. Le réfrigérateur doit être nettoyé, nettoyé et entretenu propre.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1.Le tiroir sous le micro-ondes est encombré et a accumulé des débris alimentaires. 2. Les bouts de pincement dans le tiroir sous le micro-ondes sont entreposés en contact avec d'autres articles et débris alimentaires. 2. Les zones extérieures des tiroirs et des armoires et poignées sur les tiroirs et les armoires ont la croûte alimentaire, les éclaboussures et l'accumulation de débris.1-2. Veiller à ce que les zones et les articles indiqués soient nettoyés et désinfectés.