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Athabasca United Church

4817 48 Street Athabasca AB T9S 1R3 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Athabasca United Church a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 3 avril 2025. La dernière inspection, le 23 mai 2025, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 3 avril 2025. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 3 avril 2025. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 mai 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1.Le tiroir sous le micro-ondes est encombré et a accumulé des débris alimentaires. 2. Les bouts de pincement dans le tiroir sous le micro-ondes sont entreposés en contact avec d'autres articles et débris alimentaires. 2. Les zones extérieures des tiroirs et des armoires et poignées sur les tiroirs et les armoires ont la croûte alimentaire, les éclaboussures et l'accumulation de débris.1-2. Veiller à ce que les zones et les articles indiqués soient nettoyés et désinfectés.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 1.Un thermomètre à lave-vaisselle n'est pas disponible pendant l'inspection. Les bandes d'essai du désinfectant 2.Bleach ne sont pas disponibles pendant l'inspection. 1.S'assurer qu'un thermomètre étanche avec un réglage maximum (max) est obtenu pour surveiller la température d'assainissement du lave-vaisselle. Les bandes d'essai du désinfectant 2.Bleach doivent être obtenues pour mesurer la concentration du désinfectant.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • On note que le réfrigérateur de la zone café à l'extérieur de la cuisine a une accumulation de débris et de crampons. Le réfrigérateur doit être nettoyé, nettoyé et entretenu propre.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1.Le tiroir sous le micro-ondes est encombré et a accumulé des débris alimentaires. 2. Les bouts de pincement dans le tiroir sous le micro-ondes sont entreposés en contact avec d'autres articles et débris alimentaires. 2. Les zones extérieures des tiroirs et des armoires et poignées sur les tiroirs et les armoires ont la croûte alimentaire, les éclaboussures et l'accumulation de débris.1-2. Veiller à ce que les zones et les articles indiqués soient nettoyés et désinfectés.

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