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AVEC RIVER NORTH / BAR AVEC

141 W ERIE ST, CHICAGO, IL 60654 · Restaurant

Résumé des inspections

AVEC RIVER NORTH / BAR AVEC a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 4 avril 2024. La dernière inspection, le 20 avril 2026, a relevé 3 infractions.

3 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 20 avril 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 février 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 30 janvier 2025. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 février 2025. Par exemple : UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 20 avril 2026. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED TORN GASKET ON INTERIOR OF PREP COOLER LOCATED NEAR WOOD FIRED GRILL. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED 1 WALL MOUNTED PAPER TOWEL DISPENSOR IN REAR PREP AREA NEAR WALK-IN COOLERS NOT FUNCTIONING. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED 2 BURNT OUT LIGHTBULBS IN HOOD OVER FRONT LINE. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
  2. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-602.11(B-E): OBSERVED BLACK AND PINK MOLDLIKE SUBSTANCE ON UPPER INTERIOR COMPONENTS OF LARGE ICE MACHINE IN BASEMENT. INSTRUCTED TO DESTROY ICE AND CLEAN AND SANITIZE INTERIOR OF ICE MACHINE TO PREVENT CONTAMINATION OF ICE.
  3. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-602.11(B-E): OBSERVED BLACK AND PINK MOLDLIKE SUBSTANCE ON UPPER INTERIOR COMPONENTS OF LARGE ICE MACHINE IN BASEMENT. INSTRUCTED TO DESTROY ICE AND CLEAN AND SANITIZE INTERIOR OF ICE MACHINE TO PREVENT CONTAMINATION OF ICE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.111: OBSERVED OVER 60 SMALL FLIES IN FACILITY. OBSERVED SMALL FLY ACTIVITY IN REAR OF FACILITY ON FIRST FLOOR. INSTRUCTED TO ELIMINATE SMALL FLY ACTIVITY IN FACILITY. RECOMMENDED PEST CONTROL SERVICE FACILITY ON OR AFTER 1/30/2025. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • 4-904.13: OBSERVED EXPOSED PRESET KNIFE AND FORK ON TABLES IN DINING AREAS. INSTRUCTED MANAGER ALL PRESET TABLEWARE SHALL BE PROTECTED FROM CONTAMINATION BY BEING WRAPPED, COVERED OR INVERTED.
  4. Toiles

    6 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO WRITTEN PROCEDURE FOR EMPLOYEES TO FOLLOW OR ITEMS NECESSARY FOR COMPLYING WITH PROCEDURE AVAILABLE ON SITE WHEN RESPONDING TO VOMITTING OR DIARRHEAL EVENTS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED IMPROPER MINIMUM WATER TEMPERATURES RANGING BETWEEN 44.8-87.4F AT HANDWASHING SINKS IN FACILITY. OBSERVED IMPROPER MINIMUM WATER TEMPERATURES AT HANDWASHING SINKS IN FIRST FLOOR WOMEN'S WASHROOM(SINKS #1 AND #3) AND FIRST FLOOR MEN'S WASHROOM(SINK #4). INSTRUCTED A HANDWASHING SINK SHALL BE EQUIPPED TO PROVIDE WATER AT A TEMPERATURE OF AT LEAST 100F THROUGH A MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED BLACK AND PINK MOLDLIKE SUBSTANCE ON UPPER INTERIOR COMPONENTS OF LARGE ICE MACHINE IN BASEMENT. INSTRUCTED TO DESTROY ICE AND CLEAN AND SANITIZE INTERIOR OF ICE MACHINE TO PREVENT CONTAMINATION OF ICE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED OVER 60 SMALL FLIES IN FACILITY. OBSERVED SMALL FLY ACTIVITY IN REAR OF FACILITY ON FIRST FLOOR. INSTRUCTED TO ELIMINATE SMALL FLY ACTIVITY IN FACILITY. RECOMMENDED PEST CONTROL SERVICE FACILITY ON OR AFTER 1/30/2025. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • OBSERVED EXPOSED PRESET KNIFE AND FORK ON TABLES IN DINING AREAS. INSTRUCTED MANAGER ALL PRESET TABLEWARE SHALL BE PROTECTED FROM CONTAMINATION BY BEING WRAPPED, COVERED OR INVERTED.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • OBSERVED IMPROPER MINIMUM WATER TEMPERATURE OF 97.7F AT THREE COMPARTMENT SINK IN FIRST FLOOR DISHWASHING AREA. INSTRUCTED HOT WATER GENERATION AND DISTRUBUTION SYSTEMS SHALL BE SUFFICIENT TO MEET PEAK HOT WATER DEMANDS THROUGHOUT THE RETAIL FOOD ESTABLISHMENT. CORRECTED ON SITE HOT WATER RESTORED TO THREE COMPARTMENT SINK BEFORE CONCLUSION OF INSPECTION, OBSERVED PROPER MINIMUM WATER TEMPERATURE OF 121.4F AT THREE COMPARTMENT SINK AFTER REPAIR. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED
  5. Licence

    0 infraction

  6. Licence

    0 infraction

  7. Licence

    0 infraction

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