A&W #0198
402 - 32900 South Fraser Way, Abbotsford · Restaurant
12 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Observation : La température du refroidisseur de café était supérieure à 4C pendant l'inspection.
- Mesures correctives : Correction : L'exploitant a déplacé des aliments potentiellement dangereux (lait / crèmes) vers un réfrigérateur qui peut maintenir des températures inférieures à 4C.
- ~ Contact district EHO quand le refroidisseur de café a été réparé / remplacé pour répondre aux températures qui sont en dessous de 4C.
- * N'utilisez pas de refroidisseur de café jusqu'à réinspection par EHO.
- Score de violation: 5
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Un contenant d'ustensiles a été stocké à proximité de la station de lavage des mains de la cuisine.
- Mesures correctives : Déplacer le contenant d'ustensiles. Ne conservez pas d'ustensiles, de vaisselle ou d'équipement alimentaire près de la station de lavage des mains car ils peuvent être contaminés par des éclaboussures d'eau du lavage des mains.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le permis d'exploitation pour la santé n'a pas été affiché à un endroit bien en vue. Le permis a été déposé auprès des clients au moment de l'inspection.
- Mesures correctives:
- Score de violation: 1
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Observation : Le permis de santé Fraser n'est pas affiché. Postez le permis dans un endroit visible par le public.
- Mesures correctives : corriger immédiatement
- Score de violation :
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Construisez le grime (accumulation noire) sous congélateur et refroidisseur. Nettoyer et enlever les débris alimentaires du sous-équipement.
- Mesure(s) corrective(s) : corriger le plus rapidement possible
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]