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A&W 1614

601 Banff Avenue Banff AB T1L 1A2 · Food - General

6 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il y avait une goutte d'eau venant de l'évier avant. Au départ, l'évier était éteint. Gardez cet évier de main, donc le personnel a accès. Réparer la fuite, s'assurer que toute la plomberie est en bonne réparation.
  5. Contrôle

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Aucun thermomètre n'était disponible pour vérifier la température du lave-vaisselle à haute température. - S'il vous plaît acquérir un thermomètre approprié qui peut assurer que le lave-vaisselle atteint 71C au niveau de la plaque.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il y avait une goutte d'eau venant de l'évier avant. Au départ, l'évier était éteint. Gardez cet évier de main, donc le personnel a accès. Réparer la fuite, s'assurer que toute la plomberie est en bonne réparation.
  6. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Dans l'ensemble, l'établissement est entretenu de façon propre et sanitaire. Il y avait une petite quantité de débris alimentaires notés sous les friteuses et les refroidisseurs. - Nettoyez cette zone.