A&W 611
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11 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- ** - On a noté des mouches de réplique dans le couloir des toilettes et dans la cuisine avant.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- ** - On a noté des mouches de réplique dans le couloir des toilettes et dans la cuisine avant.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- ** - On a noté des mouches de réplique dans le couloir des toilettes et dans la cuisine avant.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- ** - l'accumulation de graisse, de grime et de saleté a été notée sur/dans les articles ou les zones suivants qui nécessitent un nettoyage et un lavage approfondis : tous les produits secs étagères, l'oignon cuit/l'équipement de retenue chaude des champignons, les murs extérieurs et les portes des deux unités de retenue froide, la nourriture & quot;chutes" (les hamburgers et frites en attente de la livraison des chutes), les téléviseurs, l'évier, le distributeur pop fontaine (sous les distributeurs spigot) et les tables de changement de bébé.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- - 12 juillet 2024 : Environ 8 mouches sont observées dans le couloir près des toilettes. - 24 juin 2024: Environ 20 mouches sont observées dans le couloir en face de la machine à pop et près des toilettes.- 7 et 2024 mai : La liste ci-dessous reste en suspens. 23 avril/2024: Environ 8 mouches sont observées dans la zone de service avant près de la machine à pop. Veiller à ce que des mesures de lutte antiparasitaire appropriées soient prises pour aider à éliminer la présence de mouches dans l'installation. - Environ 28 petites mouches ont été observées à l'avant, près de l'entrée de l'installation, principalement sur des murs. On a montré au gestionnaire la zone et on lui a demandé de communiquer avec l'entreprise de lutte antiparasitaire pour cibler les mouches dans cette zone. Aucune mouche n'a été observée dans d'autres zones de l'installation.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- - 24 juin 2024 : Environ 20 mouches sont observées dans le couloir en face de la machine pop et près des toilettes. 7 et 2024 mai : La liste ci-dessous reste en suspens. 23 avril/2024: Environ 8 mouches sont observées dans la zone de service avant près de la machine à pop. Veiller à ce que des mesures de lutte antiparasitaire appropriées soient prises pour aider à éliminer la présence de mouches dans l'installation. - Environ 28 petites mouches ont été observées à l'avant, près de l'entrée de l'installation, principalement sur des murs. On a montré au gestionnaire la zone et on lui a demandé de communiquer avec l'entreprise de lutte antiparasitaire pour cibler les mouches dans cette zone. Aucune mouche n'a été observée dans d'autres zones de l'installation.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Une accumulation de débris alimentaires est observée sur le sol sous les rayons inférieurs sous les comptoirs de service avant. S'assurer que la zone indiquée est nettoyée et désinfectée afin d'empêcher les ravageurs d'abriter dans l'installation.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- - 7 mai 2024 : Le texte ci-dessous reste en suspens. 23 avril/2024: Environ 8 mouches sont observées dans la zone de service avant près de la machine à pop. Veiller à ce que des mesures de lutte antiparasitaire appropriées soient prises pour aider à éliminer la présence de mouches dans l'installation. - Environ 28 petites mouches ont été observées à l'avant, près de l'entrée de l'installation, principalement sur des murs. On a montré au gestionnaire la zone et on lui a demandé de communiquer avec l'entreprise de lutte antiparasitaire pour cibler les mouches dans cette zone. Aucune mouche n'a été observée dans d'autres zones de l'installation.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Plusieurs lacunes sont observées à la porte de réception arrière qui peuvent permettre l'entrée de parasites dans l'installation. S'assurer que les lacunes indiquées sont scellées pour aider à empêcher les ravageurs d'entrer.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la demande
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- - 23 avril/2024: Environ 8 mouches sont observées dans la zone de service avant près de la machine pop. Veiller à ce que des mesures de lutte antiparasitaire appropriées soient prises pour aider à éliminer la présence de mouches dans l'installation. - Environ 28 petites mouches ont été observées à l'avant, près de l'entrée de l'installation, principalement sur des murs. On a montré au gestionnaire la zone et on lui a demandé de communiquer avec l'entreprise de lutte antiparasitaire pour cibler les mouches dans cette zone. Aucune mouche n'a été observée dans d'autres zones de l'installation.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Plusieurs lacunes sont observées à la porte de réception arrière qui peuvent permettre l'entrée de parasites dans l'installation. S'assurer que les lacunes indiquées sont scellées pour aider à empêcher les ravageurs d'entrer.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1. Une accumulation de débris alimentaires est observée dans le porte-sac à frites à côté de la friteuse profonde. 2. Une accumulation de sirop est observée sous le comptoir sous la machine pop dans la zone avant qui peut attirer les parasites dans la zone. 3. Une accumulation de débris alimentaires est observée sous la tablette de stockage de sirop de boisson dans le dos. 1-3. Veiller à ce que les zones indiquées soient nettoyées et nettoyées.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?